我想,在许多年后,我一定会时常想起这里的人们。
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殷切招待我的阿牛和他的好朋友阿辉和阿弟,他们准备开一家中西餐厅,可名字还没想好。
阿牛的母亲,十分和蔼,厨艺极佳,椰子汤味甜鲜美,实乃汤品一绝。
做设计装修的阿翔,他和朋友胖子关系甚好,胖子在做港货生意。
被阿牛请来的厨师,腼腆少语,不胜酒力,在一旁微笑地看着我们玩斗牛。
阿牛的朋友阿建,健壮有力,酒量惊人。
还有他们的女朋友,个个都是光彩照人,让我这等分手之人羡慕至极,黯然神伤。
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昨晚在大排档,吃了许多佳肴,最为怀恋的是豆角沾虾酱,虾酱还能用来炒空心菜和地瓜叶,味道鲜美绝伦。吴川小吃,实在是丰富独特,牛腩粉、粉皮、烂镬炒粉、田艾at...有一个甘肃的妹纸把”来吴川”作为她的一个梦想,原因是有很多好吃的。粉皮,类似广州的肠粉,不过是纯皮无馅的,味道香甜,是早餐的绝佳选择。牛腩粉,准备明日临走前品尝,吴川人无一不晓,无一不吃。烂镬炒粉,就是烂锅炒粉,顾名思义,要用烂锅来炒,能炒出镬气,色泽亮丽,香飘不尽。田艾at,类似海南的”yi bua”,外皮是用田艾与面粉混合而成,内陷有花生、椰丝和芝麻之分,软糯可口,是民国时穷苦人家的家常点心,”at”是当地方言,”t”应用口中气流带出,有收音之效。吴川的小吃,还有二十余种,就不一一列举了,各位看官只要再记住吴川是月饼之乡便好了。
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方才提到吴川的方言,听起来的感觉很独特,总体的发音应该是建立在粤语的基础上的,但在音调和一些词上,又和粤语有着天壤之别,更是有些客家话的味道,仔细一听,又能听出一些黎语的用词,简直是混合的错落有致,别具一格。我刚到吴川时,在吴川沿江小学等阿牛,夜幕早已落下,前灯闪耀不停,正当我查看地图时,一个小妹妹拽着她妈妈来到我的车前,她用接近咆哮的语气”质问”着她的妈妈,”妈吗,这是什么啊!妈吗,这个怎么开啊!妈吗,这个有什么用啊!妈吗...”妈妈只好耐心地解答,”这是手电筒,摁开关就可以开了,这些都是车上的零件啊...”母女俩的吴川粤语对话,对于一个饥饿疲劳的人而言是相当受用的,我微笑地听着,不时地点点头。后来,阿牛和阿弟开着车来了,再后来,我和阿牛一伙人去大排档吃宵夜,玩骰子和斗牛,喝啤酒,再再后来,我睡在我的呕吐物之上。
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斗牛:一种纸牌游戏,适合2人以上喝酒时玩,游戏规则简单,现学现会。每人分发一张底牌,底牌只有自己知道,从桌上牌堆中翻出四张牌,每人将自己的底牌与四张牌中的任意两张相加,相加之和为整数(0、10、20、30...)即称为牛,根据剩余两张牌相加之和评判胜负,例如:底牌是A,点数为1,桌上四张牌分别为3、6、10、Q,(J、Q、K点数均为10)那么,1+3+6=10,为整数,即为牛,剩余两张牌相加之和为10,即称为牛10,视为最大的牌型,又称牛牛。如果底牌是K,那么10+10+10=30,为整数,即为牛,剩余两张牌相加为9,则称为牛9,是第二大的牌型,以此类推。在斗牛中,花色也是很重要的一环,接上例,当底牌是A时,黑桃A才是牛10中最大的牛,花色大小顺序为:黑桃红桃梅花方片。另外需要注意的是,接上例,当底牌点数为10时,则黑桃K才是最大的牛9,其次是红桃梅花方片K,再轮到Q、J、10。总体而言,牛10最大,依次类推。
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ps:我想到一个店名,不如就叫”川流不息”吧(^o^),阿牛,你觉得呢?
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[每日一诗]
让黑夜与我决别
从此我是风的一瞥
让你在我心里歇一歇
从此情意不会幻灭
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我要奔向我的壮烈
我要走的唯唯怯怯
留下孤单的血
来解远近的结
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浓情最似残垣影斜
一般般破铜烂铁
一样样样无邪
永记青春的更迭
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「前方阳西」