自家酿了葡萄酒,求帮助_葡萄酒吧_百度贴吧

02月10日漏签0天

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自家酿了葡萄酒,求帮助

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为什么我酿的葡萄酒很酸,像喝醋一样

送TA礼物

1楼2013-11-02 08:23回复

制作方法如下:
6斤冰糖,16-17斤葡萄
在罐子里熬了半个月,才把葡萄捞了起来
又熬了1个半月才尝试味道,
一喝

尼玛!!!!好酸而且没苦味,
葡萄品种是加州红提I

2楼2013-11-02 08:27

难道我冰糖放少了?

3楼2013-11-02 08:29

还是葡萄的品种的问题?

4楼2013-11-02 08:29

品种不行也没有发酵

来自Android客户端6楼2013-11-02 18:55

收起回复

酒精在接触空气了的情况下，转变成醋酸了

IP属地:重庆

来自Android客户端7楼2013-11-02 19:55

酒精在接触空气了的情况下，转变成醋酸了

IP属地:重庆

来自Android客户端8楼2013-11-02 19:56

收起回复

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