农村专业经济协会是指县、乡、村三级区域内，在农业、水利、林业、牧业、渔业、科技、粮食、经贸等领域服务于种植、养殖、生产、加工、销售及农田水利管理的农村社会团体。它是广大农民根据自身生产经营的实际需要，以自愿结合为前提，以互利互惠、联合协作为内容，以自我管理、自我服务为主要特征的互助合作性和非营利性组织，具有广泛的群众性、自发性和民间性。它集科技推广、技术服务、信息提供、农产品产供销服务为一体，以市场为导向进行专业化生产、一体化经营。