黑咖啡：又称“清咖啡”，只含咖啡。
美式咖啡：浓咖啡加上大量热水。
摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
拿铁咖啡：蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶。
卡布奇诺：又称“牛奶咖啡”，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。
玛奇朵咖啡：先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。