特色在于：来自海南科学化人工养殖，活杀现吃，味极鲜美，含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，美容肌肤，防癌抗癌。其肉质细嫩，口感爽滑，营养丰富，百吃不厌。去年出差在上海吃过董大师的稻香蛙当时觉得还不错，回到西安一直没找着合味口的稻香蛙店，直到前两天朋友带我去了五味什字东北角粉巷一号绿荷绝品稻香蛙，吃了过后真的觉得还是绿荷绝品稻香蛙好吃，价格合理，而且里面配菜比较齐全，有豆腐啊，豆皮啊等等，营养比较均衡，蛙的肉质“鲜嫩”，停不下筷子。西安特色美食绿荷绝品稻香蛙就是让人吃得爽，留念往返。