吃货爱做饭之十《培根薯饼》

1、土豆切粒，入锅蒸烂；2、洋葱与培根切粒；3、锅中放少量油，煸香洋葱与培根；4、 土豆制成泥，加洋葱与培根搅匀，加盐、黑胡椒、百里香（切丝）调味，搅匀后再加生粉搅拌至看不到白色面粉；5、 制成大小均匀的片状，入锅中油炸定型即可.