好吧，你们都让我发，那我就发，反正我就那点虹吸壶的经验，不废话了……
关于闻香萃取，其实虹吸壶咖啡在煮制的过程中香味是会变化的，只不过每一种豆子的变化不太一样（味道）罢了……
嗯……比如说水洗耶加雪啡g2，中浅烘焙，中度研磨，烘焙时间不超过7天，那么，最开始的初次搅拌后的味道是类似龙井茶的味道，然后二次搅拌的时候就是浓郁的果酸跟淡淡的花香（很淡很淡的那种），最后一次搅拌之前会出现淡淡的甜味
不过每个人对味道的理解不一样，然后，如果说形容词你觉得我说的不对的话，那你就按照自己理解味道的方式来理解我上边的话
最开始练习闻香萃取的话，最好还是带个表，好歹你也别把咖啡煮糊了不是～最开始我还真就把咖啡煮糊了…………
还有就是咖啡豆每过一段时间味道就会有一些变化，随着烘焙时间变化而变化，不用怀疑你的鼻子，他很好，没出什么问题（感冒什么的除外）
反正……我觉得关键点就是这些，有不懂的就问吧……晚上下班以后我会回答的