给大家推荐的改良版懒人三杯鸡!!

只要有酱油料酒和麻油还有一口锅就能搞定!!我是用砂锅煲的更入味一点!1.把鸡块洗净,泡掉血水,沥干2.用酱油(生抽:老抽2:1)米酒麻油按1:1:1调成料汁,用量大约是一个手枪腿用小烧酒杯各一杯,然后用料汁腌制鸡肉约一个小时。3.在锅底铺上姜片蒜瓣大葱,用油爆香了以后把沥干的鸡块放进去,不要放料汁和水!4.大约十五分钟以后鸡肉会焖出很多鸡汁,把鸡汁倒出来,然后把刚才腌鸡肉的料汁倒三分之二进去,继续焖到收汁就能出锅啦!5.我喜欢加一勺糖和两勺豆豉,味道更加好!今天还切了段熏肠进去6.倒出来的鸡汁不要浪费,拿来煮花生吃简直太绝啦!
