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“少女情怀总是诗，中年心事浓如酒！”55岁的苗侨伟（三哥），成熟稳重、事业有成、家庭幸福，可说是生活无忧。干邑白兰地陈年佳酿、纯厚优雅、隽永舒畅，正正代表三哥的身份。
撰文：余润娟 摄影：邓国良
鸣谢：Rastignac威利来干邑
贵为威利来干邑代言人的三哥，酒量要不要好得？三哥自问酒量也是一半半，每次饮酒觉得够便会停，不会追酒饮，他不会让自己饮醉，因为不钟意饮醉酒断片的感觉，连说过什么话，做过什么事也记不起，是不负责任的行为。三哥格言：叻人是饮酒，不叻的人被酒饮，意思是要自己控制酒，千万不可以被酒控制，正所谓酒乃穿肠物，紧记适可宜止！
“饮酒求开心，不是求烂醉！好多人不知不觉饮多几杯，便失控变成另1个人，郁手郁脚，大吵大闹，这个饮酒的态度是不正确，清醒过来又后悔自己做过的行为，何必要饮呢！我会奉劝这些人戒酒。”
他的老友曾志伟逢饮必醉，每次饮醉都要朋友抬离现场，不过三哥觉得志伟的酒品不算差，因为志伟醉倒便瞓觉，从不会搞事。三哥本身亦有醉酒经验，呕到七彩辛苦得很，所以不会再给自己饮醉。现时他开心、有感觉才会饮酒，好似有喜庆日子，或者一班朋友兴之所至，从来不会饮闷酒。
啤酒少年
去年他到法国南部葡萄园拍摄白兰地广告，黄昏时候他在酒店看到一片向日葵田，眼前的景色实在太诗情画意，感觉一到，便忍不住倒杯酒来饮。他发觉酒精的确可以令气氛炽热起来，一班朋友吃饭，初时大家好拘谨没多说话，开始有酒精落肚便起了变化，你敬我，我敬你，大家变成开笼雀，令人释放自己。
啤酒、香槟、红酒、白酒、茅台、白兰地……，某程度上不同酒可以代表三哥不同阶段。啤酒最普及，价钱亦十分大众化，任何阶层的人都接触到，他十多岁开始接触啤酒，虽然带有苦味，但辛苦做完1天工作，饮杯冰冻啤酒不单解喝，而且会好爽，啤酒给他感觉是苦尽甘来，就好似人生一样，大家都会经历过。
红酒浪漫
32岁三哥与三嫂结婚，之后他放弃幕前工作，转投商界拓展眼镜生意王国，应酬活动令他认识不少喜欢饮红酒的朋友。他自问对红酒认识不深，只饮到支酒靓不靓，但分辨不到级数，通常入口好醇，没有“拿”喉便是靓酒，他觉得第1杯红酒是最正，所以靓酒一定要先饮，之后饮几多也分辨不到。红酒之所以吸引人，是被人感觉好浪漫，红酒比白酒更讲究，三哥喜欢餐前饮白酒，冻冻地好易入口，而且有开胃作用，但用餐时他会选择饮红酒。
三哥说法国有红酒、苏格兰有威士忌，而中国亦有茅台，外国人对茅台酒亦退避三分。近年茅台酒的价钱愈炒愈高，无论茅台还是高粱酒，也是富有中国色彩的白酒，给人豪迈的感觉，想起当年水浒传108条好汉，一班好兄弟倒落碗大啖大啖干。三哥为开拓国内的眼镜市场，同时他见识到茅台酒的威力，第1啖入口好似火烧一样，小小一杯嗒落有酒香，特征是快醉快醒。
三哥如佳酿
至于干邑白兰地，三哥用西方绅士来形容，陈年佳酿，醇厚优雅，正代表他现时的阶段？三哥笑笑口说：“讲得是陈年佳酿，我当然未够资格，我正值壮年，人生还有好长的路要行，有四哥在前面冲锋陷阵，他又风流倜傥，用干邑来形容四哥最适合不过。四哥的人生嘻嘻哈哈好开心，每次见到四哥都好吸引我，会情不自禁揽揽他，这个年纪潇洒走到这一步，我实在不及四哥潇洒，但可以说我现在开始认识陈年的优雅，学习品尝干邑佳酿。”
白兰地点解要用高脚酒杯？三哥示范说：“手抱住杯肚摇，掌心的热力令酒香散发，所以饮之前会先闻一闻酒香味。通常三五知己，食完饭好悠闲倒一小杯，闲话家常；又或者倾生意，谈天说地，因为酒品醇厚，饮一小杯令个人好Relax！”
最爱演戏
有传他与志伟合作搞制作公司，三哥只透露计画中，一切未有定案。他谓在香港做老板好大压力，目前经营环境颇困难，尤其是零售业，做做埋埋交租。三哥做过打工仔，又做过零售生意，身兼演员身分，可说是各有满足感。三哥做了20多年眼镜生意，最终发觉自己最喜欢演戏，事关做老板要兼顾的事情太多，相对拍戏简单得多，只要专心做好个角色，他好享受演戏工作，每个角色也视为挑战，尤其是复出拍剧这几年，数字对他完全没压力，赚钱与超支也好，与他无关，难怪他做得如此开心自在。
月薪230
时光飞逝，三哥入行33年，他见证香港起飞及最繁荣的年代。80年他入训练班，因没有收入他只给自己半年时间，后来无线与他签约，月薪只有1,500元，比起他做酸枝家俬学徒还要少，不过这段时间他觉得好开心。他与刘德华、梁朝伟、黄日华等，起步也是由零开始，有今日的成绩也是大家努力打并得来的。
三哥的童年经历不少，他不是在温室长大的小朋友，父亲行船父子感情疏离，自少与妈妈相依为命，后期父亲因癌病而去世。正如他说：“老窦没有剩下任何东西给我，中学未毕业便要做工帮补家计，踏入社会就要挨！好记得是秋官的《书剑恩仇录》年代，当年做酸枝学徒每个月有230元，出粮自己要100元，每日袋5毫子返工，70年代人人都要挨世界，所以不觉得自己好惨！”
每日开心过
相对，他的仔女便幸福得多，两个仔女在他与三嫂守护下快乐健康成长，大女苗彤已大学毕业，目前做工先取一点经验，可能会继续读书，而细仔苗俊亦快将大学毕业，他很期待这一天。三哥说：“由出世一直陪住他们成长，而成长过程没带给他们半点遗憾，现时他们已懂事，个女大学毕业我几自豪口架！等个仔毕埋业，算是完成做父母的责任。”
当年曾志伟也不看好他与三嫂这段婚姻，更有传三嫂是“恶妻”，三哥不认同说：“不可以用恶妻来形容，如果她是恶妻我早就走了！看我每日过得咁开心，有个恶妻点会咁开心呢！生活直接被对方影响的，两公婆相处在乎包容、令对方开心，结婚23年大家都付出过好大努力。我个人之所以开心面对自己的人生，是因为本身也是由零开，就算个天跌落来，蚀清光又如何？本来就是一无所有，现时有老婆，仔女亦已长大，人生已经好满足。”
一个事业有成，又拥有幸福家庭的三哥，还追求什么呢？亿万财富并非三哥的目标，他觉得金钱够使够用已经可以，反而追求每日过得开心，一家人健健康康走下去。
场地：Three on Canton（Gateway Hotel）
