韭菜鸡蛋可以和酒一起吃吗？

“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝 酒的理由。然而，日本的一项研究表明，酒量不大，一喝就脸红的人，如果贪杯，他们得食道癌的机率要比其他人高出12倍左右。专家指出，酒精进入人体后，被 分解成乙醛。乙醛是一种对人体有害的物质，人体内有一种酶，对乙醛具有分解作用。不太会喝酒的人，此种酶的分解功能一般较弱，所以喝就脸红。

韭菜盒子，呵呵，吃了上火。

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