我认为茶叶最起码的身份应该是一种具有独特口感和风味的风味性饮品。所以，为了保证风味的原始性、独特性，深加工中的技术就能弄到初加工、再加工中去擦屁股。近年国内一气跟风，在宣传上学走日本的保健路线。茶叶中的保健成分，是一个很有买点的因素，但这和因素只能辅助性的存在，茶叶作为饮品的实质性才是最主要的。如果味道苦涩的不敢喝，它的保健作用好，对於我们也没什麼用；谁见人一天没事买来中草药随时泡著喝？
以上，楼主看法。
楼下，就给你们讨论吧！I