醋吧 关注:2,745贴子:17,200

崔玉松先生 中国首创研制<<营养食醋 >>

只看楼主收藏回复

现任丹东酿造厂高级工程师 
0086-0415-2814967
结交天下朋友交流


1楼2007-08-31 17:11回复


    通过百度相册上传3楼2012-12-31 22:25
    收起回复
      2025-06-17 20:30:59
      广告
      老鳖一特醋欢迎合作


      IP属地:河南4楼2013-01-10 18:22
      收起回复
        吉林省四平、辽源塔醋厂的工程技术人员正在清点倒换出来的塔醋塔节。


        5楼2013-12-29 18:23
        回复
          请看:发酵短梗五加果醋用的醋酸菌照片。


          6楼2014-07-06 15:49
          回复

            丹东塔醋发酵设备中的填充物——柞木炭,阔叶树柞木炭化时细胞壁内部生成的极小的小孔,直径0.8—2.0微米的微孔是氢、碳等分子挥发后留下的,是醋酸菌等菌群居住的地方,起到吸附、生物化学的作用。图上所示的木醋杆菌细胞分泌细菌纤维素膜正疯狂缠绕在木炭上繁衍,使塔醋生产受到伤害。


            通过百度相册上传7楼2014-08-24 10:32
            收起回复


              8楼2014-10-12 14:24
              回复
                丹东塔醋是我国食醋生产的重要工艺之一


                来自iPad9楼2014-10-12 22:21
                收起回复
                  2025-06-17 20:24:59
                  广告
                  在从事浇淋醋的日子里,手边不多的几篇塔醋的文章是重要的参考资料


                  来自iPad10楼2014-10-19 09:45
                  收起回复
                    不是我是外省的


                    来自iPad11楼2014-10-19 18:55
                    收起回复

                      如果我没说错话的话,这是八十年代外地学习丹东塔醋生产后的产品商标名称。


                      12楼2014-10-27 19:18
                      回复


                        13楼2014-10-27 20:55
                        收起回复

                          这是2012年在辽源发现的原丹东光华醋厂(日本从德国进口的陶瓷塔体),1950年抗美援朝爆发后迁移的76台陶瓷塔体之一。


                          14楼2014-10-27 21:13
                          回复

                            一九八五年、一九九O年、一九九七年丹东光华酿造塔醋连续三届评为国家优质产品荣获银质奖。


                            15楼2014-10-27 21:31
                            回复
                              2025-06-17 20:18:59
                              广告

                              这是丹东光华酿造有限公司生产的塔醋。


                              16楼2014-10-28 19:09
                              回复