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本人有意在广州开一家川(湘)菜馆,希望朋友们能给予指点!

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  • 凤堰梯田
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该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
我今年23岁,现在在广州的一家公司里工作,因为做的也是没怎么有技术性的工作,所以工资一直也不怎么高,不过每月还是有点富余(2.5K左右)。眼看年龄也不小了,一直以一来也有想要自己做点事情,一开始对烹饪这一块就呢比较感兴趣,所以想去做厨师,但关键的问题是自己不会做菜,那就寻思着自己开个菜馆,做厨师的朋友我到是认识好几个,也都是能信认的那种,想找他们来帮我,就可以不用我自己上灶了。现在最让人苦恼的,就是我也没有管理这种店的经验,感觉找个人来帮管理就不太好。现在好纠结啊!我是要找人代管呢还是自己去学技术呢? 去学校学的话可能又要花掉一两年的时间,觉得等不急了啊,现在是很有自己创业的那种冲动(其实几年以来一直都有这种想法)。再说下经济方面吧,我现在能拿出大概15W左右,一部分是自己这些年工作的积蓄,另一部是...不太好意思说 但能保证是合法合理所得。
还有就是如果真的要去学习的话,我现在有两个打算,一个学校是济南的蓝翔,还有一个是广州番禺的新东方,新东方离我这不怎么远。我现在该怎么好啊?请有经验的朋友帮我支支招!谢谢啦!!


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