谁知道我的葡萄酒还能喝吗？_葡萄酒吧

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今年做了50多斤，结果杭州温度太高，做的那几天基本都在35-40度之间的温度！两三天就冒白丝了！前阵子把它过滤了二次发酵！喝喝，酒精度是挺高的，不过有点酸涩味！酒色也没有去年的清澈！还能喝吗？

送TA礼物

IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2013-08-29 19:51回复

颜色也有点浑浊！还能喝吗

IP属地:浙江

来自Android客户端2楼2013-08-29 21:07

有遗味么？怪味么？如果没有就是常见的倒装的时候醋酸菌感染。发酵时间长了就当醋蘸饺子吧。

IP属地:河南

3楼2013-08-30 09:52

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有什么葡萄酿的

来自Android客户端4楼2013-08-30 10:04

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没事，葡萄酒的味道就是酸涩。我的葡萄酒放冰箱冷藏了。

来自手机贴吧5楼2013-08-30 15:03

关注，有变化还请告知大家。

IP属地:河南

来自Android客户端6楼2013-08-30 15:46

7楼2013-08-30 15:53

IP属地:韩国

来自Android客户端8楼2013-09-04 07:27

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之前做的50斤全倒了！后来又做了！室温30度左右！效果就很好！

IP属地:浙江

来自Android客户端9楼2013-09-11 20:25

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