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酒吧服务的中心

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1.酒吧服务的关键有时候并不是你清理台面多么频繁,多么卖力,其关键是要考虑你的客人的态度。
2.酒水推销并不是你推一些高档酒水就证明你有多么牛,有时候推酒是要看你的客人的消费动机。
3,交流市服务的最有效的方式,每个人都有嘴巴,多说话对于客人而言是好事,但是说话不可以乱说,找到讨论的中心点。
4.来酒吧玩儿的不会是穷人,要始终相信,既然选择酒吧消费,那么就一定不会玩儿不起,所以,客源就是这样慢慢抓起来的。
5,硬件设备每个酒吧都有它的特色,关键是软件配备的程度,这决定了一个酒吧的趋向。
6,始终保持客人至上的原则,客人有需要迅速给予解决或者善意的提醒,当然微笑是解决问题的万能钥匙。
7,服务的最终目的是促进客人的消费,所以了解必要的酒水知识会有些帮助。


来自Android客户端1楼2013-08-20 07:15回复