2 咖啡 5 2 咖啡
从最初的速溶咖啡
到在店里只喝蓝山咖啡
炎炎夏日虹吸煮出一杯黑咖啡、加糖迅速制冷
蓝山冰咖啡 消费者一般喝不到的
虽然被证实是蓝山口味的咖啡味道确实不错
2000年的咖啡市场是段快速发展全国爆发的时间
咖啡厅的出品更是良莠不齐、人们对浓缩汁调配的果汁还不是很了解
甚至现在很多早期从事过咖啡的老板们,还在认为咖啡有几个懂的、都一样
十年我们都在变化
整个城市、整个国家、世界都在飞速变化
有可能不变的就是对咖啡的执着
十年如一日
对咖啡的了解一天天加深却越来越不敢说很了解她了
在学习中、在了解中
同中国的咖啡一同成长、同更多的朋友一同成长
很多朋友逐渐都能够尝出 单品咖啡的区别了
而我们的咖啡师有些却还停留在昨天
只是将她暂时作为一个职业、我不否认咖啡是一个可以谋生的职业
只是想强调一点咖啡需要更喜欢她的人去做
如果不喜欢 能做2--3年 3-- 5年 5--10年
还能继续吗
咖啡 中国的咖啡需要更多的十年咖啡师
需要更专注的咖啡师
还记得曾经在吧台工作
不忙时练练果盘雕刻、带上瓶酒练一下调酒
总之一天下来忙的不亦乐乎
同事们的赞许、老板的认可、客人的称赞
这就是咖啡师的收获、做专业的咖啡人
当然这是在从事咖啡工作5年后的事情了
刚从事咖啡时更多的是质疑、善意的指点
所以时间的积累很重要、努力向前
也同样遇到很多艰难的选择
是咖啡 还是更优厚的待遇
最终选择了咖啡、曾试想不做咖啡我能做什么、想做什么
答案 未知 只想做咖啡 因为有一个咖啡梦
选择咖啡 选择做咖啡十年 选择终生与咖啡为伴
做出一个你终生为之骄傲的决定
从最初的速溶咖啡
到在店里只喝蓝山咖啡
炎炎夏日虹吸煮出一杯黑咖啡、加糖迅速制冷
蓝山冰咖啡 消费者一般喝不到的
虽然被证实是蓝山口味的咖啡味道确实不错
2000年的咖啡市场是段快速发展全国爆发的时间
咖啡厅的出品更是良莠不齐、人们对浓缩汁调配的果汁还不是很了解
甚至现在很多早期从事过咖啡的老板们,还在认为咖啡有几个懂的、都一样
十年我们都在变化
整个城市、整个国家、世界都在飞速变化
有可能不变的就是对咖啡的执着
十年如一日
对咖啡的了解一天天加深却越来越不敢说很了解她了
在学习中、在了解中
同中国的咖啡一同成长、同更多的朋友一同成长
很多朋友逐渐都能够尝出 单品咖啡的区别了
而我们的咖啡师有些却还停留在昨天
只是将她暂时作为一个职业、我不否认咖啡是一个可以谋生的职业
只是想强调一点咖啡需要更喜欢她的人去做
如果不喜欢 能做2--3年 3-- 5年 5--10年
还能继续吗
咖啡 中国的咖啡需要更多的十年咖啡师
需要更专注的咖啡师
还记得曾经在吧台工作
不忙时练练果盘雕刻、带上瓶酒练一下调酒
总之一天下来忙的不亦乐乎
同事们的赞许、老板的认可、客人的称赞
这就是咖啡师的收获、做专业的咖啡人
当然这是在从事咖啡工作5年后的事情了
刚从事咖啡时更多的是质疑、善意的指点
所以时间的积累很重要、努力向前
也同样遇到很多艰难的选择
是咖啡 还是更优厚的待遇
最终选择了咖啡、曾试想不做咖啡我能做什么、想做什么
答案 未知 只想做咖啡 因为有一个咖啡梦
选择咖啡 选择做咖啡十年 选择终生与咖啡为伴
做出一个你终生为之骄傲的决定