果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，和其他种类的酒有着本质的区别，主要表现在以下几个方面：
1．酒精含量低，有益健康
果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒比起来非常低，一般13度。
2．容易被人体吸收
果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因此营养成分已经完全溶解在果酒里了。
3．有助减肥
果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，使人不容易积累脂肪很赘肉。
此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
