生茶是需要几年时间的存放的这个大家都懂的。但是什么样的生茶存放多年后口感会越来越好呢?看吧主开汤帖里面每次对茶有个陈化期待值,大概也就是这么个意思吧!首先,说说自己对陈化期待值得理解吧。
第一,生茶既然需要存放,茶气肯定流失严重,如果当年的新茶茶气很清淡,就需要否定该茶的存放价值了。因为经过长时间的陈化,该茶还有什么茶气呢?
第二,生茶呀的松紧程度,拿下关来说为什么有铁饼和泡饼的区分呢?压的紧些的茶叶是不是保留茶气的久点呢。当然泡饼也有好处,那就是陈化期会相对较短。
第三,现在很多生茶为了迎合新茶友的口味,当年的新茶都是做成清香和蜜香口味,没有苦涩味和烟味。经过多年的存放这种茶最后留住的还有什么呢?茶商为了卖出茶叶这样做也无可厚非。关键是自己需要了解什么茶是值得放的。建议选择老工艺做的生茶,这就是为什么我喜欢下关的原因。
第四,选择存茶的品质。既然是买新茶自己存,当然还是希望买些品质好的茶。不是说台地茶就不好,我也买了一定量的台地。如果哥们你全部入的都是台地茶,那还有什么存茶很高的价值呢?为什么现在班章这么火了,可能你花了班章的价格喝的茶里面可能连一片班章的叶子也没有。受到追捧肯定是有原因的。我虽然和班章茶极少,但是也在几位老茶油哪里喝过几次。班章茶味浓,茶气重,劲大,回甘和甜味特别。喝过一款05年的班章,可能比许多12或者13年的走清香路线的茶气还重。所以班章的茶能长时间的保持茶气,存起来才有价值。
以上是本人总结的几点,如果吧友还有好的主意可以拿出来分享下!~
第一,生茶既然需要存放,茶气肯定流失严重,如果当年的新茶茶气很清淡,就需要否定该茶的存放价值了。因为经过长时间的陈化,该茶还有什么茶气呢?
第二,生茶呀的松紧程度,拿下关来说为什么有铁饼和泡饼的区分呢?压的紧些的茶叶是不是保留茶气的久点呢。当然泡饼也有好处,那就是陈化期会相对较短。
第三,现在很多生茶为了迎合新茶友的口味,当年的新茶都是做成清香和蜜香口味,没有苦涩味和烟味。经过多年的存放这种茶最后留住的还有什么呢?茶商为了卖出茶叶这样做也无可厚非。关键是自己需要了解什么茶是值得放的。建议选择老工艺做的生茶,这就是为什么我喜欢下关的原因。
第四,选择存茶的品质。既然是买新茶自己存,当然还是希望买些品质好的茶。不是说台地茶就不好,我也买了一定量的台地。如果哥们你全部入的都是台地茶,那还有什么存茶很高的价值呢?为什么现在班章这么火了,可能你花了班章的价格喝的茶里面可能连一片班章的叶子也没有。受到追捧肯定是有原因的。我虽然和班章茶极少,但是也在几位老茶油哪里喝过几次。班章茶味浓,茶气重,劲大,回甘和甜味特别。喝过一款05年的班章,可能比许多12或者13年的走清香路线的茶气还重。所以班章的茶能长时间的保持茶气,存起来才有价值。
以上是本人总结的几点,如果吧友还有好的主意可以拿出来分享下!~
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