直到多年以后我有了个兰州吃货媳妇。。。
不废话了,从兰大正门出发,说说兰州的小吃吧
兰大对面是甘南路,走上一百米,就有牛肉面,因为兰州的面食基本上都是拉的,所以也就没有人会说兰州拉面了,兰州正宗只有牛肉面。甘顺着甘南路走到第一个与一只船的十字路口,在北边就有和君乐牛肉面,这个地方的面味道不错,适合大家平常去吃。要是高级吃货呢,请在兰大门口的公交站坐131路,过黄河再走十来分钟,便有吾穆勒和安泊尔两大名店,早晨专程开车去吃的人很多,门庭若市。去吃一定要加肉,牛肉煮的香又嫩,泡在面里一烫真是美味啊。至于金鼎什么的,那就是骗钱的了。
在甘南路君乐牛肉面旁边有个药膳鸡,也是兰州人常吃的肉肴,若是囊中羞涩,买个肠子六七块,也是不错的,肉香十足。当然,我要推荐的是里面另一种不太起眼的小吃,麻辣土豆片,在家里自己取土豆切成镜片厚,水中煮至刚熟,盛盘撒花椒孜然,辣椒面,味精盐,香油数滴,取食用油烧至十分,泼熟调料,拌匀即可,真是香气四溢,又健康,若是没有自己做的条件,买上五块钱的也可解馋啊。
再隔壁有一个老陈家,原本是是做擀面皮和肉夹馍的两家隔壁,后食客常常吃了一家再去吃另一家,干脆合并经营了,这是他们的一家分号。兰州的面皮类食物多得很,有高担酿皮,水洗酿皮,擀面皮,牛筋面,黑米皮五颜六色各式各样,口感或筋道或爽滑,调料或酸辣爽口或香辣浓郁,实在是夏天胃口不济时的一道开胃佳品。
如果你愿意从早餐开始就寻找美食,九点前循着甘南路继续前行几百米到甘南路与旧大路路口,可见一个清真的小破早餐店,买一杯油茶,可惜这店是不卖油条的,再去别处买了油条,趁热泡在油茶里吃下,真可谓人间美味啊,每个味蕾都仿佛被这组合抚过一遍。
若是晚上就是另一番去处了一是四处的烤肉已经上架,咳,我说的自己都饿了,先就到此去睡了,兰州吃食尚未说了十之二三,明天再续吧
不废话了,从兰大正门出发,说说兰州的小吃吧
兰大对面是甘南路,走上一百米,就有牛肉面,因为兰州的面食基本上都是拉的,所以也就没有人会说兰州拉面了,兰州正宗只有牛肉面。甘顺着甘南路走到第一个与一只船的十字路口,在北边就有和君乐牛肉面,这个地方的面味道不错,适合大家平常去吃。要是高级吃货呢,请在兰大门口的公交站坐131路,过黄河再走十来分钟,便有吾穆勒和安泊尔两大名店,早晨专程开车去吃的人很多,门庭若市。去吃一定要加肉,牛肉煮的香又嫩,泡在面里一烫真是美味啊。至于金鼎什么的,那就是骗钱的了。
在甘南路君乐牛肉面旁边有个药膳鸡,也是兰州人常吃的肉肴,若是囊中羞涩,买个肠子六七块,也是不错的,肉香十足。当然,我要推荐的是里面另一种不太起眼的小吃,麻辣土豆片,在家里自己取土豆切成镜片厚,水中煮至刚熟,盛盘撒花椒孜然,辣椒面,味精盐,香油数滴,取食用油烧至十分,泼熟调料,拌匀即可,真是香气四溢,又健康,若是没有自己做的条件,买上五块钱的也可解馋啊。
再隔壁有一个老陈家,原本是是做擀面皮和肉夹馍的两家隔壁,后食客常常吃了一家再去吃另一家,干脆合并经营了,这是他们的一家分号。兰州的面皮类食物多得很,有高担酿皮,水洗酿皮,擀面皮,牛筋面,黑米皮五颜六色各式各样,口感或筋道或爽滑,调料或酸辣爽口或香辣浓郁,实在是夏天胃口不济时的一道开胃佳品。
如果你愿意从早餐开始就寻找美食,九点前循着甘南路继续前行几百米到甘南路与旧大路路口,可见一个清真的小破早餐店,买一杯油茶,可惜这店是不卖油条的,再去别处买了油条,趁热泡在油茶里吃下,真可谓人间美味啊,每个味蕾都仿佛被这组合抚过一遍。
若是晚上就是另一番去处了一是四处的烤肉已经上架,咳,我说的自己都饿了,先就到此去睡了,兰州吃食尚未说了十之二三,明天再续吧