大神来请教双皮奶【美食吧】

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表示今天做了双皮奶有些问题想问问 1.奶皮凝不好很薄而且感觉碎碎的 2.加蛋清蒸了10分钟并焖了15分钟后用筷子戳了下还是散的不过冰箱里放了3小时拿出来后就成形了有影响么 3.口感不像外面卖的多吃几口感觉有点腻而且味道涩涩的

送TA礼物

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来自手机贴吧1楼2013-08-15 01:21回复

奶加蛋清会腥，同求去腥方法

来自手机贴吧2楼2013-08-15 01:46

大神，快到碗里来

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来自手机贴吧3楼2013-08-15 04:27

没人知道吗

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来自手机贴吧4楼2013-08-15 14:59

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