原料：高粉150克、低粉50克、干酵母粉3克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克、紫薯、牛奶
做法：
1、将原料中，除黄油外全部放入面包机中，揉匀至光滑，再加入黄油，继续揉到延展阶段，然后放温暖湿润处进行第一次发酵；
2、当面团增大到两倍时，分隔成6份，揉圆，盖保鲜膜醒发松驰15分钟；
3、松驰结束后，将面团擀成椭圆型，铺上事先准备好的紫薯泥（收口外不要铺，否则就捏不紧口了）；
4、从一边开始卷起，捏紧收口处，收口朝下放置；
5、用刀从中间切开，顶部不要切断，两股扭在一起，收尾处捏紧；
6、依次做好放在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵，发至两倍大时，用刷子在表面刷一层蛋液，撒上香酥粒；
7、烤箱预热180度，上下火15分钟即可。（上色后记得加盖锡纸）

原料：
主料：排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量
调料：大蒜两瓣（切成末）、葱花适量、蚝油一大匙、白糖二分之一小匙、酱油一小匙、盐适量
做法：
1、排骨斩成小块，用清水反复洗净血水，沥干；
2、加入蚝油、白糖、盐、酱油；
3、充分地拌匀，腌制两小时以上；
4、干香菇用清水泡发，洗净；
5、泡发好的香菇沥干水分，撕成小块；取一个耐热的碗，将香菇铺在碗底；
6、再放入腌制好的排骨（排骨腌制后碗底的汁不要）；
7、放入剁椒与蒜末；
8、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将装排骨的碗摆在蒸架上，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约20分钟后关火；
9、待高压锅泄压后打开锅盖，撒上葱花，即可出锅。

小贴士：
1、如果时间宽裕，可将排骨拌匀调料后放入冰箱中冷藏一晚上，这样可使排骨充分地入味，且蒸出来的排骨肉质细嫩；
2、因剁椒比较咸，所以在腌制排骨时，要酌量放盐。

冬瓜茶
原料：冬瓜1000g、红糖350g

做法：
1、冬瓜冲洗干净，连皮连瓤一起切小丁；
2、加入红糖拌匀腌半小时左右至出水；
3、把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上，大火烧开，再转小火煮至冬瓜呈透明状（约2.5小时）；
4、用筛网滤掉冬瓜残渣，晾凉后装进玻璃罐里入冰箱密封保存。

小贴士：
1、煮好的冬瓜茶入冰箱冷藏，想喝的时侯取出加水稀释，天热可直接用冰水，也可以加冰块；（要注意的是，冬瓜本身味道就极淡，煮好的冬瓜茶里红糖的味道会比冬瓜味浓）
2、滤出来的冬瓜渣也别浪费，可以放进纱布袋里，再加些清水煮沸后直接冷藏饮用；
3、煮冬瓜茶的冬瓜，不要去皮去籽。

原料：
主料：面条100克、鸡蛋一个
调料：生抽、白糖、芝麻香油、（鸡精可不加）辣椒酱可少许、肉酱少许
做法：
1、先煎个鸡蛋；
2、锅中放适量的水，放入面条，煮熟；
3、准备调料，生抽；
4、再放点麻油，白糖，和适量的水；

5、放入面条；
6、再加入煎鸡蛋和肉酱。

原料：
主料：高粉200克、蛋液30克、砂糖20克、盐1/4小匙、酵母粉1/2茶匙、牛奶90克、黄油35克
装饰用原料：生菜叶、沙拉酱、香肠
做法：
1、除黄油外，将原料全部放一起和成面团，15分钟后放入黄油，揉出筋膜后放在温暖湿润处进行基础发酵；
2、当面团发至2.5-3倍大时，完成基础发酵，分割成五份，滚圆松弛15分钟；
3、将面团擀成椭圆形，由上至下用双手卷起；
4、卷好后，反面捏紧收口，再反面即整形完毕；
5、放入烤盘内进行最后发酵；
6、至2倍大时发酵完成，刷上全蛋液，烤箱预热180度中层，上下火18-20分钟。面包上色后加盖锡纸；
7、烤好后，放凉片刻，从中间割开一道口，夹入生菜，夹入热狗，挤上沙拉酱即可。

原料：
主料：馄饨皮适量、三分肥七分瘦去皮猪肉200克
调料1：蚝油一小匙、酱油一小匙、白糖二分之一小匙、鸡蛋清一个、芝麻油二分之一小匙、盐适量
调料2：葱花适量、熟黑芝麻少许
做法：
1、将猪肉洗净沥干，剁碎成肉末，加入调料1中的所有调料，朝一个方向搅匀上劲；
2、取一张馄饨皮，如图所示将适量的馅料放在馄饨皮靠边的位置；
3、然后将馄饨皮包住馅料朝上卷两次，约至馄饨皮的四分之三处；
4～6、用中指勾压住有馅料的地方，然后将底边的两个角捏合在一起，这样馄饨就包好了；
7、平底锅烧热，放少许油，下入馄饨，小火煎约半分钟；
8、沿锅边倒入一小碗热水，大约淹至馄饨的四分之一；
9、盖上锅盖，中火，期间转动几次锅子使它受热均匀，焖至水干；
10、打开锅盖，再淋入适量的油，小火，将馄饨煎至底面金黄酥脆；
11、撒上葱花与少许炒香的黑芝麻即可出锅。

小贴士：
1、我用的是买来的馄饨皮，比较干，所以在包的时候，步骤图5将两个角捏在一起时会粘不住，这时可在馄饨皮上涂少许水，就可以很容易粘住了；如果是自己擀的馄饨皮则会很容易粘住的；
2、煎馄饨的时候，将锅内水焖干后，其实此时馄饨已经熟了；但是馄饨的底面还没有煎黄，要再淋入一些油煎一会儿，这样底面就可以煎至金黄酥脆，吃起来才香哦！

口水流出来了亲~

懒得做，不过来眼馋一下，看着就美味呢~

我就看看不说话(*¯）¯*)