高三一年拼上的话就算你基础差也能上的了本科的,当然前提是你要使劲的学,而且脑袋不慢。济大的烹饪,也就是你说的营养学是应该说分数最低的了,因为它还要考前加试烹饪,也就是炒几个菜,就像是艺术生考画画一样。这个成绩过了,然后再看你的文化课成绩,一般来说你只要过了本科志愿填报线,就能上的了。不过这是前两年的情况,不知道现在分数有多高,相比较而言还是会比济大的正常录取线低的。因为毕竟这个专业知道的人不多,而且一般也面向济南的考生,外地的也没几个知道考前过来加试的。。。不过劝你一句,能学还是好好学,考个好学校好专业,一开始就定目标是济大,有点亏了啊。。。