此茶制作工艺繁琐，烟熏火燎的对制茶人是很大的考验，加上松木资源越来越少，所以现在市面上正宗的正山小种大多也去掉了松木熏焙工艺，无烟小种喝着滋味也不错，只是总少了些韵味。此茶是您看到的“青楼”所生产出来的真正传统工艺烟小种。产于海拔1000米左右的高山茶采用最传统工艺不只是在最后烟熏而是在前面“萎凋”就有熏焙，所以松烟香不是浮于表面而是已经渗入到骨子里去了，使其保持了古老的正山小种的原滋原味。
关于全程烟熏正山小种与后期加烟小种的辨别：1、加烟小种烟味刺激冲鼻，全程烟熏绵柔，是吃到骨子里的松香味。2、5水后加烟小种烟香荡然无存，全程烟熏小种是从始至终都在的松香。