绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙（多糖）、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
摄取高糖高脂饲料诱发高脂血症大鼠，血清中性脂肪显著升高，血中LPO上升，如服GPs500mg/kg、100mg/kg（混于饲料中服用）7星期，则血清中性脂肪、总胆固醇水平显著下降，肝中LPO的上升被抑制。实验性高脂血症家兔灌服GPsl00mg／kg共4星期，能明显对抗血清总胆固醇（TC）升高，对三酰甘油（TG）和高密度脂蛋白胆固醇（HDLc）影响似乎不大，HDL有抗动脉粥样硬化（As）因子之称，由于HDLc随TC水平升高而增加，故以其绝对值来比较意义不大，目前主张用AsI（动脉粥样硬化指数）＝〔(TC-HDLc)／HDLc〕或HDLc／TC来衡量个体As的易罹性，计算表明，GPs能明显降低AsI，提高HDLc／TC，无疑对预防As有积极意义。As斑块中胆固醇主要低密度脂蛋白（LDL）大分子形式沉积于动脉壁，诱发管壁平滑肌细胞增生，损伤血管内皮细胞，计算表明，GPs能明显降低LDL水平，对预防As具有良好作用。
4.2.高脂血症兔血清LPO与心肌脂褐质（Lf）含量均明显高于正常兔，GPs能明显降低血清LPO和心肌Lf，表明GPs还具有抗氧自由基、保护血管内膜的作用。高脂血症大鼠灌服GPsl00mg/kg、300mg/kg共15天，可使血TC、TG、LDL降低，HDL/LDC比值显著升高。小鼠以饮水方式给GPs300mg/kg共4个月，能抑制或（和）清除心肌Lf的形成。腹腔注射鲜蛋黄乳液引起的高脂血症小鼠，灌服GPs200mg/kg7天, 可明显降低血TC浓度；高脂饲料产生的高脂血症大鼠，灌服GPs200mg/kg7天，能显著降低TC、LDL和极低密度脂蛋白（VLDL）含量，升高HDL和HDL/LDL比值。
4.3.高脂血症患者服用GPs亦可降低血TC、TG、LDLc。另有报道高脂血症患者服GPs40mg，每日3次，共30天，能明显降低血清载脂蛋白（apoB100）及脂蛋白（LP（a）的含量，认为对提高全身组织的供血，防止动脉粥样硬化有重要意义，而对血清HDLc、LDLc、VLDLc及TC、TG的含量无明显影响。小鼠自由饮用绞股蓝醇提物13天，不仅能提高肝脏SOD活力，同时也增强了SOD耐热、耐酸性能，起了保护SOD的作用。在体外，GPs对老年大鼠肝匀浆LPO生成有明显抑制作用，大鼠灌胃GPs0.25g/kg 8天，置于臭氧柜中（臭氧损伤的自由基模型）并继续给药10天，可使肝脏和血浆LPO含量明显低于对照，红细胞SOD活力也明显高于对照组。老年大鼠（26个月龄）饮水服用GPs 0.05g/kg 80天，也能明显降低肝脏LPO含量,增强红细胞SOD活力。