增值税是以生产和流通各环节的增值额（也称附加值）为征税对象征收的一种税。从实际操作上看，是采用间接计算办法，即：从事货物销售以及提供应税劳务的纳税人，要根据货物或应税劳务的销售额和适用税率计算税款，然后从中扣除上一环节已纳增值税款，其余额为纳税人本环节应纳增值税税款。
增值税按照纳税义务人状态的不同，分为两种模式。一般纳税人和小规模纳税人。（此处的人指的是企业法人而不是自然人）
小规模纳税人不允许进行进项税额抵扣，直接按照销售额*税率（一般是4%，部分行业减半征收）计算应交增值税。（附注：按照最新政策，月销售额低于20000元的小微型企业暂免征增值税）
一般纳税人是指会计核算制度完善，销售量或规模达到一定程度的企业。可以开具增值税专用发票（发票的一种，现行发票一般分为：普通发票，增值税普通发票，增值税专用发票）普通发票可以被小规模纳税人领购（附：虽然还叫领购，但现行制度实际是不收费的）但小规模纳税人不能领购两种增值税发票。一般纳税人可以领购两种增值税发票，增值税普通发票一般开立给小规模纳税人等不能抵扣进项额的企业或个人。增值税专用发票比增值税普通发票多了一联抵扣联，可以进行进项税额抵扣，只能开立给一般纳税人。
一般纳税人计算增值税的方式是销项税额-进项税额。销项税额按照销售额*税率（有17%、13%等，17%是一般货物，13%则是初级农业产品、图书等税法列明的商品）计算，进项税额按照税法的规定，有两种来源、一种是凭票抵扣，按照收到的增值税专用发票的抵扣联抵扣。另一种是计算抵扣，一般用于购进货物时支付的运费（注：一、杂费不计算在内，二、营改增之后会变更，洒家暂未研究，就不误人子弟了）的7%确定。
另：按照净利润征税的是企业所得税，一般按照净利润的25%征收。