新人~求解一种鱼叫啥名字~在白藤湖水产批发市场吃到的

大概半个月前我到珠海玩，老公带我去了白藤湖水产批发市场买了一种白色的软软的鱼~给我们的时候是直接把头和尾去掉的~我老公也不知道叫啥但是只知道椒盐和煮汤很鲜（旁边的大排档也是帮我们做成椒盐的）~~
白色的~软软的~不是很大的鱼~没有小骨头~
╮(╯3╰)╭ 楼主是苏州的很少吃到海鱼啊~回苏州了特别想吃~~
求吧友帮忙~~~(o゜▽゜)o☆