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亚麻籽油怎么吃?(转)

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1、 亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。在调制色拉时,亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时,亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述调料油的原有风味。
2、 亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。
3、 直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油 , 每日服用1勺(约6- 8ml),长期食用即可收到良好效果,如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用,则口感更好。
4、 亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用,口感可人。
5、 亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪,预混食用量建议以一周到十天用完为宜。 亚麻仁油富含55%的必须脂肪酸ω-3,它可以活化细胞、帮助体内脑部所需营养DHA脂肪酸的形成,有利孩子于脑部发育,被称为“液体脑黄金”,对于老年朋友的高血压,高血脂,高血糖等三高症状有明显的改善,被誉为“血管清道夫”,对于癌细胞有抑制作用。
6、“亚麻籽油是陆地上最补脑的食物,它的的亚麻酸含量最高,高达57%。”亚麻籽油还可提高免疫力,保护视力,减少血脂,降低血压,稳定血糖,抑制出血性脑疾病和血栓性疾病,抑制癌症的发生和转移,预防心肌梗塞和脑梗塞,预防过敏性疾病,预防炎症以及减缓人体衰老等等。
7、研究发现,每天服用2-6汤勺亚麻籽油,6个星期甚至更短时间可以产生显著效果。例如,补充亚麻籽油两个小时后,有些抑郁者的情绪得到了改善;连续3天后,精力明显提高;6-8周的时间里,大多数抑郁病人会睡得很好,精力充沛。
8、有机亚麻籽油是最好ω-3亚麻酸(α-亚麻酸)的植物来源。具有益智、增强视力、降脂降压、预防心血管疾病的作用,是适合全家人使用的健康营养油。
9、α-亚麻酸对脑神经功能及视网膜功能具有高度的保护作用,对人体的脂代谢也起着至关重要的作用。它能高度增强智力、高度抑制过敏反应、抑制脑出血、降血脂、降血压、抑制老化等。同时,这些疾病可因ω-6系列脂肪酸摄取过剩而使发病率上升或病情加重。
10、能治疗及预防心脏、脑血管疾病、高血脂、高血压、糖尿病、脂肪肝、增强视力;
11、帮助缓解风湿性关节炎、过敏及其他发炎性疾病引起的症状,防止便秘。 适宜人群适宜人群适宜人群适宜人群::::尤其适合脑力工作者、学生、孕妇、老年人以及糖尿病、心血管疾病患者食用


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