箬竹结出的子很好看，一串串，一吊吊，形似麦穗，粒粒饱满，嗅之清香。起初，人们不知它为何物，更不知它还可以代替粮食。
然而，是谁最先发现它能疗饥度荒的呢？传说是张渤的夫人李娘娘。
张渤来广德开凿运河时，李娘娘专门为其做饭，岂料这年久旱无雨，田里颗粒无收。不仅百姓缺粮断炊，饿殍遍野，就连李娘娘也常因无米下锅而犯愁。为使开河工程不受影响，李娘娘经常带领家人到处采挖野菜，煮熟之后为丈夫和民工充饥。
一天，她采挖野菜来到山中，猛然发现箬竹之上长出一吊吊类似麦穗的异物，她顺手摘下一粒放进嘴里，细嚼之后，不仅没有异味，而且清香可口，顿时喜出望外，立即吩咐家人采集许多带回家中。经过一番清洗加工，煮熟之后，糍和和，香喷喷，与米饭几无二致。也许是久未闻饭香之故，当夫人将“米饭”送到工地之时，大家又惊又喜，垂涎难抑。于是，你一碗我一盆吃得舍不得放手。正为粮荒忧愁的张渤尤其高兴，他一边吃一边夸奖道：“夫人，你为开河工程立了一大功！”
李娘娘的重大发现不仅解决了工地上的燃眉之急，也给当地老百姓带来福音。她吩咐家人将消息四乡传播，并亲自带领乡邻上山采摘箬竹子。有了箬竹子，老百姓得救了。沉寂多日的村庄又升起了袅袅炊烟，许多因饥饿而濒于死亡的人又获得了生的希望。后来老百姓为感谢李娘娘的功德，便将箬竹子命名为娘娘米。
然而，是谁最先发现它能疗饥度荒的呢？传说是张渤的夫人李娘娘。
张渤来广德开凿运河时，李娘娘专门为其做饭，岂料这年久旱无雨，田里颗粒无收。不仅百姓缺粮断炊，饿殍遍野，就连李娘娘也常因无米下锅而犯愁。为使开河工程不受影响，李娘娘经常带领家人到处采挖野菜，煮熟之后为丈夫和民工充饥。
一天，她采挖野菜来到山中，猛然发现箬竹之上长出一吊吊类似麦穗的异物，她顺手摘下一粒放进嘴里，细嚼之后，不仅没有异味，而且清香可口，顿时喜出望外，立即吩咐家人采集许多带回家中。经过一番清洗加工，煮熟之后，糍和和，香喷喷，与米饭几无二致。也许是久未闻饭香之故，当夫人将“米饭”送到工地之时，大家又惊又喜，垂涎难抑。于是，你一碗我一盆吃得舍不得放手。正为粮荒忧愁的张渤尤其高兴，他一边吃一边夸奖道：“夫人，你为开河工程立了一大功！”
李娘娘的重大发现不仅解决了工地上的燃眉之急，也给当地老百姓带来福音。她吩咐家人将消息四乡传播，并亲自带领乡邻上山采摘箬竹子。有了箬竹子，老百姓得救了。沉寂多日的村庄又升起了袅袅炊烟，许多因饥饿而濒于死亡的人又获得了生的希望。后来老百姓为感谢李娘娘的功德，便将箬竹子命名为娘娘米。
