素食分类
素食粗略的分为1、蛋奶素 2、蛋素或奶素 3、纯素 4、斋
蛋奶素吃不含动物成分的食品外加蛋奶蜂蜜之类。
蛋素或奶素，与蛋奶素类似，但不吃蛋或奶。
纯素，就是吃不含动物成分食品和动物副产品如蜂蜜，牛奶鸡蛋等。
斋，在纯素的基础上，过午不食，并且不吃五辛

介于以上的还有一类常见的锅边素，就是和肉类一块煮的非动物成分食品。
这类可以吃和肉类一起煮的蔬菜，但不能吃肉。
这个分类很重要，大部分素食者都是从这个分类开始的，当年六祖惠能，就是吃了很多年锅边素的。
大家如果想吃素，又因为种种原因没素食的条件，可以从锅边素开始。锅边素也是素食。

关于素食营养
正常的日常饮食是足够摄取营养和微量元素的，这个问题完全没必要担心，一般刚开始素食都对提出两点问题，维生素B12和胶原蛋白质。
维生素B12在海生植物（海带，紫菜，螺旋藻，海藻等）和发酵豆制品（腐乳，酱油，豆豉，豆面酱等）都可以摄取。正常饮食是足够摄取身体所需的。
胶原蛋白，素食一开始没注意补充是和吃肉时有一定落差，如指甲出现沟壑凹凸不平坑坑洼洼，出现白头发，这都是提示。可以多吃木耳海茸，海带等

贫血问题2
四物汤
基本煮法
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有药材里先加入适量的水煎煮即可。
4碗水，煮到一碗水
用法:早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效:补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。
甜蜜煮法
煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖为妙!
贫血食谱传送门
http://tieba.baidu.com/p/2476986829

素食生活交际篇1
家人反对素食
1、准备开始素食之旅，怕家人反对
答：没条件的话考虑从锅边素开始，自己默默的吃上至少一个月，千万忍住不要说自己吃素，除非你非常有把握不遭反对或能面对反对状况仍然坚持素食。但是强烈建议不要硬碰硬。
期间遭遇询问，可以回答减肥，想吃清淡点，没胃口等。一个月甚至更久以后在说成功率立马飙升50%
2、已经按1做了仍然遭遇强烈反对，各种强迫，打骂，断绝关系等。
答：先冷静自己，和颜悦色面对，他们的出发点绝对是为了你好。然后找出反对原因。对症下药，反对不外乎以下几个理由：
一、健康原因：
有本书叫＜中国健康调查报告＞里面从科学的角度叙述了，为什么要吃素。
二、因为信仰关系吃素，觉得你迷信
建议在不能理解你信仰的状况下，把素食和你的信仰分开。你可以从健康的角度，环保的角度来让他们接纳你吃素，至于你心里知道你吃素的原因就行了。

素食生活交际篇2
朋友相处
1、朋友不理解我素食
答：家人我们没有的选择，庆幸的是朋友我们能选择。当然，我可没叫你和不理解的朋友绝交哦^_^
朋友是要相互理解和包容的，如果他不能接受，理由呢？觉得你傻？健康问题？健康问题参考上一楼，觉得你傻，傻就傻吧，我乐意阿！如果没有共同话题，你可以认识一些素食的朋友，不知道上那认识？贴吧里，Q群里。大把方式拉^_^〜
2、外出用餐素食难？
现在那个餐厅没有个炒青菜？朋友一起吃饭，点上一两个炒青菜，你吃你的肉，我啃我的菜。互不干扰，你吃的开心，我啃的爽快。
什么，没有炒青菜，那锅边素也将就阿，出门在外一切将就阿，当年六祖惠能大师也吃锅边素阿。当然这是没条件情况下，有条件就吃纯素。
建议先看看那些餐厅是连炒青菜也没有的，尽量就避免去那家。现在去西餐厅都能喝个汤，吃个沙拉，尝个甜品。麦当劳都能吃个玉米杯，喝可乐，啃个芋头派。什么？不饱，那是你陪朋友去的，能选择当然不去阿。少吃一顿半顿饿不死吧，回去啃馒头（≥∇≤）。很少餐厅不能去的。当然，很少不代表没有。例如真功夫，去了就只能喝可乐！
说到啃馒头，刚开始素食的第一个月，楼主就经历过啃馒头，楼主和家人出去喝茶，一桌点心，全是烧卖虾饺阿，连酱油拌白饭豆木有阿，楼主连光吃白饭的机会都木有阿。熬到家里，偷偷买了个馒头阿，还不敢让人知道，躲在房间偷偷啃有木有啊！边啃边心酸阿，自己把自己弄成这样值得嘛？到这一刻，我还是很庆幸我能坚持吃素，太值得了！！！我们一起加油阿，不要放弃，坚持素食，等你遇到问题，坚持不下去，就到吃素吧发个帖子。

未完待续，有问题就发帖，后面会推出素食女生篇和素食男生篇。主要讲讲女生生理期和怀孕过程的问题和男生锻炼肌肉，脱发等问题。素食生活交际篇还没写完的。还有几个新篇还没开始o(^▽^)o

素食生活交际篇4
素食过渡～
不知道大家为什么吃素～但是总归不愿意伤害生命的～
没有与公鸡交配而产下的蛋（未受精蛋）也是有生命的，因为它是从母鸡身体里产下的，带有母鸡的血液与细胞。它百分之百不是素食。牛奶本来是喝的，但是现在的牛奶很残忍～最好不喝比较好～况且中国的奶业你懂的～
我个人的看法是，从吃肉到吃锅边素到吃蛋奶素到吃纯素～是一个过度期。当吃蛋奶素到一定的时候，自然就会觉得鸡蛋和肉是一样的～如果可以当然最好是不要吃蛋奶直接吃纯素，实在不行从蛋奶素过度，渐渐到奶素再到纯素～但千万要明白～蛋奶素对自己来说只是一个过渡期～当你还不能完全放下的时候,要么找代替品，要么不要想～

素食生活交际篇5
自己吓自己～
1.肿么办～我吃素了，各种手软脚软四肢无力，头脑空白。饿的可以吞下一座山呀～
答：乃吞给偶看～
刚开始吃素这是正常滴，你总要给自己身体一个适应时间吧～
买双新鞋都要穿几天才完全合脚啊～
何况这是改变饮食习惯，三个月以内的属于正常的。
一.平常多吃高热量食物，不许减肥。
二.可以在餐与餐之间吃几块饼干，糖果等～
三.再觉得不行喝点葡萄糖水吧～
总结，以上情况大多数是信心不足自己吓自己滴～其实平常的饮食是足够营养滴。

先say sorry 最近有点忙.很久没更新～
素食美容塑身篇3
锻炼肌肉篇1
锻炼肌肉三个要素：锻炼～营养～休息
这些里面楼主主要介绍营养方面～
1.提高蛋白质摄入量，锻炼后补充蛋白质（30分钟后补充是为了不影响肠胃）
2.每日蛋白质的需求量
每天的卡路里应该有10-15%来自于蛋白质。对一般人而言，以体重高低来计算，需求量约为0.8公克/每公斤体重，也就是说，如果你的体重是60公斤，你大约需要0.8*60=48公克的蛋白质。
锻炼肌肉的，例如长跑选手，每天约需要1.2-1.4公克/每公斤体重。若摄取超过身体所需求的蛋白质，还要增加相对的维生素摄食.
下面是健身参考菜单～
　　早餐1碗麦片、1片面包、1碗豆浆、1盘豆制品，1小盘葡萄干、1根香蕉、维生素ADl粒、B族维生素1粒、维生素 C1粒。
　　午餐1小碗米饭。1根玉米 1盘豆制品，1小盘蘑菇、1小盘花生、大量深色蔬菜，钙片2片，维生素E1粒。
　　晚餐1小碗绿豆或黑米饭、蔬菜色拉、盘腐竹、1小盘瓜子、1个苹果、
　　维生素C1粒，锌镁复合片1粒。
　　对于健身者来说，三餐中的加餐也很重要，加餐主要以豆制品，水果和粗粮为主。另外，充足的水分对素食者的身体健康也是十分关键的。
　　素食者建议食物：
　　碳水化合物：大麦、小麦、糙米、黑米、粟米、玉米等。
　　蛋白质：大豆、青豆。豌豆，蚕豆。红豆.绿豆及各种豆制品。
　　维生素、矿物制及纤维素、黄瓜、生菜、芥兰、菠菜、芹菜、西兰花、蘑菇等各类蔬菜和各种水果。
　不饱和脂肪：豆油、菜油、瓜子、核桃、榛子等。
名称 蛋白质分量%
赤小豆 19.06
黑小豆 32.45
辣椒干 15.50
香 菌 14.38
面 根 20.29
干莲子 16.62
花生28.00
黄豆 40.50
绿豆 22.97
黑豆 49.80
核桃 15.78
毛豆 15.20
腐皮32.90
豆腐干 18.50
向日葵子 30.36
杏 仁 25.15
豌豆 23.64
蚕豆 19.32

为啥我老是坚持不了I

准备全素，百度了一下吃素的坏处，看完吓一跳，不敢吃素了。

素食增肥特别篇～
增肥无疑是非常拉仇恨的一个话题～
其实晚上吃宵夜是最容易肥的～因为接下来就是碎觉～只能转化为脂肪～
理论上长胖一公斤需要7700大卡～
而人体每天不运动就要消耗2000大卡左右（体内脏器消耗的）这还不包含你活动的哦～
也就是说你要增肥每天在摄入足够蛋白质的情况下，多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物～
因为素食的食物本来热量就比肉食的食物热量低～所以增肥需要靠更多的淀粉和油脂来补充热量～
未完待续……
————吃素贴吧欢迎你～

【素食生理期篇1】
额～又开始了固定码字的节奏！再看了看前面～ ∑( ° △ °|||)原来我开了那么多坑～
由于露珠是个妹纸～ˋωˊ ～喵～决定开始码一篇妹纸篇～
｝_｝其实前面的减肥，贫血都是给妹纸写的我会说嘛～会说嘛～说嘛～嘛～
这篇的主题是生理期～
一、生理期的疼痛
答：首先说说生理期最显著就是痛～其实是痛不一定是正常的～露珠就是第一天有点累的酸酸的痛严格说还不算痛。第二天基本就没有感觉了。当然每个人体质不一样～
露珠有个姐妹就是痛的下不了床的..@_@|||||.. ，后来露珠建议她去看中医了，吃过中药调理以后也是不痛了o(≥v≤)o
如果你一个星期都痛的，基本建议你一定要去调理！
二、生理期的常识
1.不吃生冷的食物或者喝冷饮
2.避免饮酒及喝浓茶、咖啡
3.不宜坐浴、泡温泉
4.不宜捶腰 不宜拔牙(捶腰千万不能啊！)
5.不宜剧烈运动，不宜过性生活
6.别用活血化淤药
7.不吃辛辣刺激的食物
8.不要着凉(特别注意脚)建议第一天不洗头，后面几天洗头也要立马吹干～
9.不喝碳酸饮料
ps：第一条露珠就深有体会T^T，生理期露珠基本第二天里没感觉，露珠曾经不以为然的无视第一条(还是太年轻了啊！)鄙视第二条，后来证明露珠是多么鱼唇滴～反正那是露珠第一次觉得一定要听老人的话！疼的露珠死的心都有了！
三、生理期误区
1.生理期进行中吃甜食，巧克力，喝红糖枣茶，姜茶补补?
答：这些都是错误的～O_o～完了都做了?下次要注意。这些都只会让你更痛～
可以在生理期前后补～进行中就避免吃喝这些了～
2.吃素后生理期变短会影响怀孕?
答：素食后有些妹纸说生理期变短了，这要注意啦～3～7天都是正常的不要怕，不会影响怀孕。还有人体首先是满足了你人体代谢活动基本热量才到满足生理期所需的～也就是说你吃素后比吃素前热量摄入少了～但不是营养少了～热量跟上就行～成年人一天最少要消耗2200卡～低于1500卡你的生理期基本就停了～因为根本满足不了基本的～所以妹纸怎么减肥都不要一天摄入低于1500卡～不要用健康做代价～
如果你21～35来一次也是正常的。超过一个半月建议看医生～
————吃素贴吧欢迎你～