大家知道，秋冬进补，是常理。然而，当下，人们却越来越讲究在夏季品尝火锅以进补。我国不少大都市的火锅店，相继推出了名目繁多的时令夏季滋补锅类，食客云集。
许多火锅品牌商家如捞痴火锅在夏季活动期间，纷纷策划各种系列主题活动，如捞痴酸汤系列火锅等。针对夏季暑热气候，还有的火锅店主适时推出了夏令营养火锅。
夏令山珍野生菌是产于不同山区自然长成的绿色食品。与传统火锅相比，菌类火锅，具有低脂肪、高蛋白质、养生不腻的特点，能有效迎合现代都市时尚客群流行的绿色低碳消费理念。
由野生菌类为主要食材的火锅，采用老鸡、老鸭、海鲜、甲鱼等新鲜原材料作为锅底，再从二十多种菌类中挑选出竹荪、猴头菇等原料，放在锅内熬制汤底。尽管不舔加味精，锅底也清香四溢，令人垂涎。野生菌类食材系时令蔬菜，久煮不化，食之唇齿留香，对女性和中老年朋友具有很好的保健功效。
捞痴专家分析指出，夏季，由于天气炎热且易潮湿，人体体力消耗大，因而食欲会下降，常会出现精神萎靡等症状，假如常吃捞痴夏令火锅，便可益气养阴、强体健胃，轻松快乐地度过三伏盛夏。