还写了一篇酸掉牙的感想。。
一个人的餐桌
小坡憋了一整天的水汽,阴郁终于在这傍晚时刻纷纷而落。
一整天在房间里面,无聊,看一个chapter的书,自己做饭,香菇扒小芥蓝,姜烧牛肉豆腐,有史以来自己做的最丰盛的一顿饭。可惜因为早上吃了个 番石榴,内囊的小种子堵在牙齿间,导致后面的牙齿肿痛,结果只能勉强靠被拔了神经的一边牙齿独撑,食之无味。摆得好看的菜,煮到软烂的牛肉,终因为自己 吃,主观评价,缺少客观的褒贬,少了那么几分真切。做菜,也成了自己的想象,之后付之于实践。也难怪,从来没有一道菜自己做过会想再回头做一遍的。365 天天菜谱最适合我这个喜新厌旧的人。
孤芳自赏和孤独在一线之间。碰到神经敏感的某一天,自己为自己做的好菜好羹,也能因为小小的一根牙齿付之一炬。自产自销,其实也很有难度的。从开始 做到完成,新鲜劲儿荡然无存,至于后面所涉想好的拍照,怎么品尝,怎么摆好餐具,怎么小情调,全部抛到脑后。煮饭的情调从吃开始成为了一种为填饱饥饿一口 一口往嘴里送,一点一滴不剩的机械化行为。有时候甚至会有点厌恶,为什么煮来煮去,从来都是那几个味道。
网上层穷不出的菜谱,节目(jamie oliver的naked chef),纵然是能激起我下厨的欲望,且还要每次在买完食材以后开始想象自己做出来的东西如何如何好吃,结果每次下厨都是一次小理想破灭的过程。从第一 勺菜入口以后,剩下的只是残酷的现实,还有草草了事。味蕾都还未完全为食物绽放,一盘菜已匆匆下肚。
下厨这件事,不如画画,不如写文字,万万不得孤芳自赏。一盏灯,一双筷,一个碗,一把勺,形影孤独,这样的氛围是烹饪不出好菜的。
自己下厨,真喂不饱自己。
一个人的餐桌
小坡憋了一整天的水汽,阴郁终于在这傍晚时刻纷纷而落。
一整天在房间里面,无聊,看一个chapter的书,自己做饭,香菇扒小芥蓝,姜烧牛肉豆腐,有史以来自己做的最丰盛的一顿饭。可惜因为早上吃了个 番石榴,内囊的小种子堵在牙齿间,导致后面的牙齿肿痛,结果只能勉强靠被拔了神经的一边牙齿独撑,食之无味。摆得好看的菜,煮到软烂的牛肉,终因为自己 吃,主观评价,缺少客观的褒贬,少了那么几分真切。做菜,也成了自己的想象,之后付之于实践。也难怪,从来没有一道菜自己做过会想再回头做一遍的。365 天天菜谱最适合我这个喜新厌旧的人。
孤芳自赏和孤独在一线之间。碰到神经敏感的某一天,自己为自己做的好菜好羹,也能因为小小的一根牙齿付之一炬。自产自销,其实也很有难度的。从开始 做到完成,新鲜劲儿荡然无存,至于后面所涉想好的拍照,怎么品尝,怎么摆好餐具,怎么小情调,全部抛到脑后。煮饭的情调从吃开始成为了一种为填饱饥饿一口 一口往嘴里送,一点一滴不剩的机械化行为。有时候甚至会有点厌恶,为什么煮来煮去,从来都是那几个味道。
网上层穷不出的菜谱,节目(jamie oliver的naked chef),纵然是能激起我下厨的欲望,且还要每次在买完食材以后开始想象自己做出来的东西如何如何好吃,结果每次下厨都是一次小理想破灭的过程。从第一 勺菜入口以后,剩下的只是残酷的现实,还有草草了事。味蕾都还未完全为食物绽放,一盘菜已匆匆下肚。
下厨这件事,不如画画,不如写文字,万万不得孤芳自赏。一盏灯,一双筷,一个碗,一把勺,形影孤独,这样的氛围是烹饪不出好菜的。
自己下厨,真喂不饱自己。