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【口水】草莓专辑~~~喜欢草莓的就戳进来~~

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1楼2013-07-08 13:33回复
    今天在网上看见的~~好正点的草莓特辑~~所以就、··
    发来看看~~
    有的会有制作方法~~
    如果各位心灵手巧的话,就来试试做吧~~
    我坐等着什么时候与有的吃呢~~


    2楼2013-07-08 13:35
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      2025-05-18 08:07:40
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      【树莓冻芝士慕斯蛋糕杯】原料:饼干50克,黄油25克 奶油奶酪125克,白砂糖25克,吉利丁片(约2-3克每片)1片,热水(30毫升),淡奶油(120毫升),蛋白1个,白砂糖25克 树莓果草莓 制作过程: 1,黄油隔水融化。饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中,用擀面杖的一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化,沥干,加开水,搅拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加热软化,加入白砂糖,搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌 2,蛋白一只加入白砂糖,打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1步骤中的奶酪糊拌合均匀,倒入杯中冷藏1-2小时加草莓装饰


      3楼2013-07-08 13:38
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        草莓泡芙~


        4楼2013-07-08 13:39
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          草莓塔黄油稍打发 加入糖粉 打发好后,分两次加入鸡蛋液 继续打发好 加入过筛后的低筋粉65克,留5克备用 然后取出来整形成圆形,另5克可以撒在面团上面防粘用 擀成长圆片 把长圆片放在六寸派盘上,去掉外皮 再在塔皮上扎一些小眼 然后在塔皮上面放一张油纸,再放一些红豆,烤箱190度预热,上下火15分钟 取出后,将红豆去掉,再烤5分钟
          草莓切片
          塔皮放凉后,将裱花嘴装入裱花袋倒入卡士达酱,将卡士达酱挤在塔皮上
          再用草莓点缀,表面淋上少许明胶水即可。(明胶水是1克明胶粉加1克白糖,加30克水煮开稍放凉即可。


          5楼2013-07-08 13:40
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            就好好口水吧~~~
            哇!!


            6楼2013-07-08 13:40
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              草莓果冻【材料】草莓500克,吉利丁片5克,白砂糖50克【做法】1.准备好草莓500克、吉利丁片5克和白砂糖50克(糖量可自行调节,这个量可以做3个布丁瓶) 2.草莓洗净去蒂切小丁 3.白砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上 4.吉利丁片用冷水浸泡至软,草莓腌制出水 5.把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火 6.草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了) 7.稍凉后,倒入布丁瓶冷却凝固即可(天热需入冰箱冷藏凝固) ~~


              8楼2013-07-08 13:42
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                草莓酒(不加酒) 食材:草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉) 做法:1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干,不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡(据说酿制失败的话会变果醋,不要紧咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。)


                9楼2013-07-08 13:43
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                  2025-05-18 08:01:40
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                  草莓酒冻 材料:凝固剂吉利丁10克(2片) 草莓150克 糖20克 水100ml 朗姆酒50ml 柠檬汁10ml 冷冻冰块模具 做法: 1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,待柔软后备用;草莓洗净控干,放在模具里。 2.糖、水、朗姆酒和柠檬汁放入锅中,小火加热至沸腾立即关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化后放凉至室温,先倒入模具约1/3高度放入冰箱冷藏。3.凝固后,倒入再加热后的液体,没过草莓,冷藏至凝固即可食用。(不浮)


                  10楼2013-07-08 13:43
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                    1将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂,用清水冲洗干净,擦干水份备用。2将糯米粉放入炒锅,用小火将其炒至微微发黄。3将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合,加入矿泉水,揉成面团。4将面团分成与草莓同等重量的若干个剂,并压扁成饼。5用一个面饼包裹住一个草莓,搓揉成球。6在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。


                    12楼2013-07-08 13:46
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                      【美味小食-日食草莓大福】做法:1.准备草莓六个 2.外面包上豆沙馅,大概四分之三高度。留一点草莓出来 3.玉米淀粉倒入盘子上,铺均匀,用微波炉转熟 4.糯米面加入水和植物油 5.用微波炉转30秒钟取出搅拌一下 6.再放进去转30秒钟,直到面团熟了为止 7.将面团分成六份,取其中一份沾上玉米淀粉从草莓头部往下包 8.再完全包好


                      13楼2013-07-08 13:49
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                        【吃货爱美丽-DIY草莓蛋奶布丁】 做法: 1)鸡蛋内加白糖,打散备用。草莓洗净切片备用。 2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀;3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次,水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可


                        14楼2013-07-08 13:49
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                          好了~~要休息一下了~~~
                          ~~
                          累了啊
                          ======================================================================================================================================================================
                          我是华丽的分割线


                          15楼2013-07-08 13:52
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                            鱼鱼。不能更赞!


                            星座王
                            点亮12星座印记,去领取
                            活动截止:2100-01-01
                            去徽章馆》
                            IP属地:河南来自Android客户端16楼2013-07-14 07:27
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                              2025-05-18 07:55:40
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                              只有你捧我的场,,,,,呜呜呜呜呜 好感动啊~~~~


                              17楼2013-07-18 00:25
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