中药吧 关注:327,156贴子:1,101,800
  • 11回复贴,共1

鉴别杏仁和桃仁

只看楼主收藏回复

杏仁分苦杏仁和甜杏仁,桃仁有家桃仁和山桃仁。它们皆属蔷薇科植物,药用皆为其干燥成熟的种仁。由于它们基源相同,因而性状也很相似,特别是燀去种皮后更是不易区分。
依据2010版《中国药典》收载:苦杏仁:降气止咳平喘,润肠通便。桃仁及山桃仁:活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘。甜杏仁:2010版《中国药典》未收载,但在部分省份的《中药炮制规范》中有收录,作用等同或近似于苦杏仁。二者作用有很大差别,因此不可混淆。
另外,它们在商品中的价格由高到低分别是桃仁-山桃仁-苦杏仁-甜杏仁。掺假方式都是用价格低的向价格高的中掺,那么自然是甜杏仁向苦杏仁中掺、杏仁往桃仁里掺。那么在购买桃仁特别是燀去皮的桃仁时就应该仔细地观察鉴别了。
下面就它们的鉴别要点简述如下:
苦杏仁和甜杏仁的共同点:皆为心形,左右不对称,纵纹(叶脉)小而不明显,上薄下厚,上窄下宽,最宽处在种子的下部,其横切面的子叶结合线略呈S形。二者不同点:苦杏仁稍小,长1~1.9cm,宽0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。味苦,左右略对称,甜杏仁较大,长1.6~2.1cm,宽1.2~1.6cm,厚0.6~1.0cm。味微甘,左右不对称。
桃仁(家桃)和山桃仁的共同点:味苦,皆为类椭圆形,尖部一边圆厚,一边薄呈刀刃状,纵纹(叶脉)较大且明显,像外桃壳纹,上下厚度相近,有种皮摩擦而附着的皮灰,基部钝圆稍偏斜,最宽处在种子的中部。其横切面的子叶连接线略呈U形。二者的不同点:家桃仁扁平,长1.2~1.8cm,宽0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm。皮较皱缩,山桃仁较小而肥厚, 长约0.9cm,宽约0.7cm,厚约0.5cm。
无论是哪种桃仁,它的种阜一边呈刀刃状,最宽处在种子或子叶的中部;无论是哪种杏仁,它的种阜处无刀刃状,最宽处在种子或子叶的下部


1楼2013-07-08 11:23回复
    看不到图


    2楼2013-07-08 13:27
    收起回复
      桃仁是扁长卵形,顶端尖,中部膨大,基部钝圆而偏斜,边缘薄,表面密布颗粒状突起。
      杏仁是扁心脏形,比较肥厚,左右不对称
      从中间切开,桃仁的边缘很薄,杏仁的边缘厚一点,而且桃仁比杏仁看起来大一点。


      3楼2013-07-08 14:09
      收起回复
        还是听不懂,有图就好了


        5楼2013-08-28 22:21
        回复


          来自Android客户端9楼2014-01-31 22:25
          回复
            桃仁油性比杏仁大多了,类似于核桃,这点就够了吧~~


            来自Android客户端10楼2014-07-21 02:30
            回复
              苦杏仁桃仁山桃仁共同功效,止咳平喘,润肠通便,先了解这么多


              来自Android客户端11楼2014-08-30 23:20
              回复
                不错


                来自Android客户端14楼2015-10-28 08:19
                回复