楼主看这里!
我是纯新人什么都不了解。只是一直很喜欢喝咖啡而已。今年朋友送了一包咖啡豆。想尝试自己煮咖啡。
pellini espresso n°82 vivace。
根据楼主你的帖子,我大致理解,不同的器具不同的煮法也跟咖啡豆的种类有关?
那我这个咖啡豆,是不是要配意式咖啡?
但是我只是一个普通上班族,也弄不起那种意式咖啡机啊。
看了很多新手入门的帖子,什么手冲、法压、虹吸,什么层次感,出油脂...越来越迷茫了,完全不知道该选什么方法开始。
请原谅我真的是一点咖啡基础知识都没有。
所以,希望楼主可不可以根据我这个咖啡豆,给一个比较完整的建议?
然后我根据这个建议再来边尝试煮咖啡边更多地去了解如何煮咖啡。
我大致的需求就是:
上班族,没有很多时间去特意煮咖啡(我不知道手冲费不费时),只能双休日有时间在家慢慢玩,但是我想每天上班都能喝一杯咖啡这样的。
啊钱也不多。T_T
没任何知识经验,如果需要操作特别严格的估计暂时还无法达到。
偏爱纯口味的咖啡。可以加糖,但不想要有什么牛奶啊泡沫啊之类的口味,感觉像在喝奶茶。
看有的教程说,某种煮法有细微的口感劣势,我估计我是品尝不出来的(常年喝速溶的我,估计还没到那个品味层次)
大致就是这样。
我想喝正正经经的咖啡啊不想总是喝速溶
跪求急求拜谢OTZ~