韩国冷面

1.葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉,切成条状,慢火煮一个小时;
2.加入胡椒粉,过滤至清汤;
3.加冰糖,融化后加生抽;
4.加黄瓜片、苹果和柠檬汁;
5.韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡;
6.将事先冰好的汤和熟鸡蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝一起装盘,撒入芝麻即可~

1.葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉,切成条状,慢火煮一个小时;
2.加入胡椒粉,过滤至清汤;
3.加冰糖,融化后加生抽;
4.加黄瓜片、苹果和柠檬汁;
5.韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡;
6.将事先冰好的汤和熟鸡蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝一起装盘,撒入芝麻即可~