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(科普)调和与单一。
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至恒先生
多纳21
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调和式威士忌(BlendedWhisky)意思是指(大概)用2/3的谷物威士忌,1/3的纯麦威士忌去调和出来的威士忌。他们会从不同的蒸馏厂购入酒,再由调酒师们调配及陈年成他们心目中最美味的酒。
所谓的单位一麦芽威士忌(SingleMalt Whisky)是指单一蒸馏厂装瓶的威士忌,不加入任何其他蒸馏厂的酒。
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IP属地:四川
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1楼
2013-06-22 13:26
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麻辣酱牛肉
知更鸟27
13
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学习了!“单一麦芽苏格兰威士忌”(Single Malt Whisky)在定义上是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。该注意的是,这定义并没限制同一个瓶子里的酒皆必须出自同一个橡木桶里面,实务上酒厂的调酒师常会根据需要,以自己厂里生产的不同酒桶(乃至于不同装桶年份的酒桶)里取出的威士忌混合调制再装瓶销售。瓶签上标示的年份是熟成时间最短的那桶威士忌的年份。看起来,原来是误解了.
IP属地:河南
3楼
2013-06-29 11:29
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