吃好吃饱已经不是现代人们对食物的期待了,人们对美食的追求多了几分要求,要美味、要营养、还要健康。传统饮食的煎、炸、涮、烤等单一功能的烹饪方式已经远远满足不了人们的味蕾了,人们更需要的是一种全新方式的烹...
吃好吃饱已经不是现代人们对食物的期待了,人们对美食的追求多了几分要求,要美味、要营养、还要健康。传统饮食的煎、炸、涮、烤等单一功能的烹饪方式已经远远满足不了人们的味蕾了,人们更需要的是一种全新方式的烹饪演绎方式,比如以花式瓜鲜锅为主推的街坊小厨,其以独特创意的涮烤一体化华丽登场,掀起新一轮美食界时尚风,引领了健康饮食的新方向。 街坊小厨的花式瓜鲜锅可谓是创意涮烤一绝,它是以冬瓜、西瓜、南瓜等清淡瓜类做托,把搭配好的荤菜、素菜放入中空的内芯,然后在漂亮的水晶盘子中加以高汤温火烹制而成。整个的烹饪过程不论是味觉还是视觉都是一种极致的享受。在街坊小厨,瓜鲜锅已经不单单是一种裹腹的食物,更是一种美味营养的生活情调。在街坊小厨,本是毫不相干的涮火锅和烤肉盘被完美的整合在了一起,采用的是高科技特别精制的天然水晶涮烤盘,它的主要特点是外观上晶莹剔透,给人以美的享受。内在功能更是强大无比,不仅可以承受骤冷骤热的温度变化,而且还耐酸、耐碱,特别是天然水晶含有钾、钠、钙、镁、锌等多种人体所需要的微量元素,能够对人体起到很好的保健效果。在烹饪器皿的选择上是别具一格,在菜品的烹制上更是创意无限。街坊小厨之所以被称为花式瓜鲜锅,自然是和瓜有着不可分割的关系。以各种瓜的外皮为托,内里搭配各种食材,这在古代养生膳食中就有过记录,在今天,街坊小厨将养生膳食更是发挥到了极致。冬瓜的主要功效清热消肿,南瓜的主要功效是补血、解毒,西瓜不仅有清热的作用,而且还助消化,街坊小厨选择这三种瓜类做主打就是因为它们都是属于性温凉,口味清淡,好吃不上火。把瓜的内芯除去,里面科学合理的搭配各种鸡鸭鱼肉、时令果蔬等,把营养配比做到最大化,以保证养生效果的最佳。街坊小厨不仅菜品营养美味,而且环境也是干净优雅。像传统的涮烤店大多是烟火缭绕,而街坊小厨鲜瓜火锅却没有一丝烟火气息,晶莹剔透的水晶盘里可涮可烤,没有烟熏,没有炙热感。更奇妙的是,西瓜皮、冬瓜皮、南瓜皮等被雕琢成花瓣形状,像艺术品一样矗立在水晶盘里。不用说吃,单单是看看就觉得有无比的享受了。试想,有谁会拒绝在窗明几净的地方品味营养美味的艺术品呢? 街坊小厨花式瓜鲜锅已不仅仅是一种美食,更是一种健康养生的新生活方式。它把人们对美食的追求诠释的淋漓尽致,不仅是要营养美味,还要养生健康。街坊小厨利用各种瓜类作涮烤锅的独特创意已经在美食界掀起了轩然大波,它富含丰富营养的混搭口味更是引起了中国美食界专家的高度认可。街坊小厨花式瓜鲜锅以其别具一格的健康养生特色引领了人类饮食的新导向。
