这个月20号，南宁警方接到群众举报，有人在生产面食过程中添加有毒物质。民警调查后发现，犯罪嫌疑人张某、唐某在南宁江南区淡村经营的重庆面食店所销售的食品，全部添加了致癌物质甲醛。
记者:“现在我们跟随南宁市公安局江南分局五一南路派出所的民警押解着这起制售有毒面条案，俩家店的店主张某、唐某来到了制售现场进行指认。我们可以看到犯罪嫌疑人张某正在自己经营的西瑞面点店内进行指认。可以看到店内摆放着大量的面粉，以及麻食面条等物。”　　南宁公安江南区分局五一南路派出所民警孟江卫：“发现有两家面条加工点，在加工面条的时候，里面非法添加工业原料甲醛。对此我们对嫌疑人立即采取了措施。”　　通过检查，民警在犯罪嫌疑人张某的面点店内搜出一瓶已经用了一半的甲醛。然而更让民警们没想到的是，在对老糜家桥村剩下的两家面点店进行检查时，竟然发现嫌疑人张某的老乡唐某也在生产销售甲醛面条。　　南宁公安江南区分局五一南路派出所民警孟江卫：“用肉眼不好辨别，它和普通的面基本一样。（嫌疑人）就在加工过程中把甲醛加到里面，它的作用增强面的保质期。”　　嫌疑人说，他们一般在两袋60斤的面粉中，加一瓶盖大约为10毫升的甲醛。而一家店一天的面食销售量竟然多达420斤，其中大部分都卖给了本村和附近居民。　　那么掺了甲醛的面条和普通面条有什么不同，普通人能否分辨出来么？我们接着往下看。　　甲醛具有强烈的致癌和促癌作用，排在我国有毒化学品优先控制名单的第二位。如果不小心甲醛中毒，会让人窒息、昏迷、休克甚至死亡。既然如此危险，为什么嫌疑人还要铤而走险，在面中加甲醛呢？　　犯罪嫌疑人张某：“有两次天气不是太热么，到下午都酸了，没法用了。想着把面扔了太可惜了，还是以前在浙江听老乡说他们给面里加的是甲醛，放的时间能长一点不容易发酸。”　　据了解，化学试剂福尔马林最主要的成分就是甲醛，它具有一定的防腐性。警方通过调查发现，由于嫌疑人张某、唐某店内没有冷柜，两个人就想到用这样的方法来保存面点，加过甲醛的面点常温下的最长保质期能达到三、四天。而这些加了甲醛的面点从外表来看，一般人根本就分辨不出来。　　附近居民：“基本上吃面就在他家买。”　　记者：“回去发现面煮出来有啥区别没？”　　附近居民：“吃着黏黏的，和其他的口感不一样。”　　记者：“当时看着闻着有啥区别没?”　　附近居民：“这个当时还不知道。”
据调查，张某、唐某在制售的面条、麻食、饺子皮等面点中都会添加甲醛，而甲醛都是在西门外化工店内买来的。目前犯罪嫌疑人张某、唐某因涉嫌生产销售有毒有害食品被警方刑事拘留。　　南宁公安江南区分局五一南路派出所民警孟江卫：“一般建议市民购买面条时，在正规的面条加工点进行购买，最好是面条加工店条件好点，有冷柜，有冷冻措施的。”