味觉是人类文明的源动力，舌尖是刻录味觉的时光机，胃是大脑的第三精神载体，胃口的满足是人类最根本最原始的精神需要。
街坊小厨花式涮烤，是“涮烤”结合，也就是说，它既是火锅也是烤盘，可涮可烤，也可涮烤同行。街坊小厨取各种清热解毒、取火降火的原材料，以食补古方熬制好汤作为底汤。 街坊小厨是以冬瓜、西瓜和南瓜三瓜为火锅基料，再配以清火去热的薏仁、绿豆等材料，还额外添加了一些中药成分如大黄、党参等，这样煲制的鲜瓜汤，清新不油腻，吃了不上火。街坊小厨花式涮烤，针对“火锅如何健康吃”，而精心炮制独特的汤料和食材，对火锅进行了一场全新革命，使火锅美味依旧，却同时成了饮食养生的一种好办法！
迎合目前受众以及市场需要，街坊小厨以瓜鲜、锅美的完美结合打造出品种口味多样的美食诱惑！街坊小厨花式涮烤，是运用世界最先进的技术制造出这涮烤一体锅，火锅和烤盘可以同时操作，食客们既可以单吃火锅，也可以单吃烤烧，如果想边涮边烤也未尝不可。
街坊小厨创意涮烤，研发成“秘制独门腌料”，依托雄厚实力，不仅挖掘出古典餐饮典籍的精华，使蘸料鲜香浓郁，更是在其中添加诸多中药及植物精华成分，烤肉也好，烤菜也罢，在烤前用腌料腌制，这样的食材，口味独特不说，还滋补养生，鲜香诱人。街坊小厨还选取了某些水果和蔬菜作为材料，榨成汁，例如苹果，梨子，山楂，黄瓜，胡萝卜，顾客可以根据自己喜欢的味道，将果汁混搭也是可以的，这些食材富含有大量的维生素，清热解毒。
街坊小厨推出的瓜鲜锅料理，就以健康养生为主题，正式进入到美食市场。街坊小厨花式涮烤，针对“火锅如何健康吃”，而精心炮制独特的汤料和食材，对火锅进行了一场全新革命，使火锅美味依旧，却同时成了饮食养生的一种好办法！
街坊小厨花式涮烤既满足了人类味蕾的需要，又满足了人类对健康的追求和需要，谱写出了皇室田园养生新篇章。
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烤涮一体百宴开，四时田园桌上摆！你吃过这样的火锅？以瓜为锅齐涮涮，海量菜品任您选！你见过这样的小店？一年四季客满座，天天狂赚乐翻天！瓜果看世界，箸间见变迁,街坊小厨带你走进有皇家道统的田园养生新食代— —不以明火炙烤，炽而不燥！不用热油煎炒，味鲜色美！一锅包容自然万物，涮烤至上！一瓜承载世间精华，鲜爽为王！洞悉餐饮业“钱”规则，让创富之道沸腾燃烧！彰显您的保健素养与生态爱心，养生乐活尽在街坊小厨！，更多详情请致电咨询！