四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富，自古被誉为“天府之国”。如今，四川经过多方面的开发，名胜美景已经让游客流连忘返，而那些或是流传下来，或是开发出来的美食，则更为旅游增添了别样的情趣。
人间仙境——九寨沟
九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇，以其未经雕饰的纯美自然风光， 每年吸引着无数游客前去旅游，也有了“五岳归来不看山，九寨归来不看水”之说。九寨沟作为国家国家AAAAA级旅游景区，俨然已经成为了四川的一张魅力名片。而其地处藏族羌族自治州的特点，也让当地的美食具有浓郁的少数民族特色，独具风格。
素烧如意
如意菜即蕨菜，因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品，称为“山菜之王”。
雅茶
雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因产地在雅安地区，故称“雅茶”。明代称为“马茶”，清代以后祢为“边茶”。 藏族同胞以肉食为主，蔬菜、水果很少，食物所缺的维生素多由“雅茶”来补 充。制作酥油茶必须用“雅茶”，因其味道浓厚，可以压住酥油、牛奶的膻味。
洋芋糍粑
洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。
点评
人间仙境——九寨沟
九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇，以其未经雕饰的纯美自然风光， 每年吸引着无数游客前去旅游，也有了“五岳归来不看山，九寨归来不看水”之说。九寨沟作为国家国家AAAAA级旅游景区，俨然已经成为了四川的一张魅力名片。而其地处藏族羌族自治州的特点，也让当地的美食具有浓郁的少数民族特色，独具风格。
素烧如意
如意菜即蕨菜，因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品，称为“山菜之王”。
雅茶
雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因产地在雅安地区，故称“雅茶”。明代称为“马茶”，清代以后祢为“边茶”。 藏族同胞以肉食为主，蔬菜、水果很少，食物所缺的维生素多由“雅茶”来补 充。制作酥油茶必须用“雅茶”，因其味道浓厚，可以压住酥油、牛奶的膻味。
洋芋糍粑
洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。
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