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回复:冷热牛奶结冰实验

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近平衡条件下的复杂输运过程可能会导致热水先结冰的结果


IP属地:江苏50楼2013-08-05 22:57
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    说明在温差越低的时候降温速度会变慢(斜率下降,斜率为负值)


    IP属地:广东来自手机贴吧52楼2013-11-03 15:57
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      亲,牛奶是乳浊液。其中的水有融点。


      来自Android客户端53楼2014-02-02 22:58
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        应该放不同的冰箱,不解释


        IP属地:河南来自Android客户端54楼2014-02-03 00:22
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          只能说热的相对于冷的来说在单位时间内下降的更多———这是一条2,4,6三硝基甲尾巴


          IP属地:广东来自Android客户端55楼2014-02-03 00:41
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            不就是那个谁的结论吗好像是未解之迷,


            来自Android客户端57楼2014-02-03 22:28
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              IP属地:福建来自百度输入法58楼2014-02-03 23:37
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                空间太小


                来自Android客户端64楼2015-04-22 11:15
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                  温度计并非完全一样,只做了一次实验,存在偶然性,冰箱里放有其他杂物,影响实验结果,打开冰箱太频繁,影响实验结果。初三学生分析完毕。


                  IP属地:陕西来自Android客户端65楼2015-04-24 22:07
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                    我来猜测吧,牛奶除了蛋白质、电解质等离子外,应该还有一些蛋白酶,这些酶在加热后会灭活,所以第一步以后这两袋奶的性质已经不一样了,蛋白质灭火后年度降低,分解成更多的氨基酸,改变了溶液的比热容。所以热传递的速度不一样了。怎么样?


                    67楼2015-05-04 23:11
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                      1.另外关于说两袋牛奶之间的热传递,这个不会影响他们的温度下降速率的
                      2.温度计的灵敏度也是一个需要考虑的问题,不妨对调一下在看结论


                      68楼2015-05-04 23:14
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                        3.关于冰箱各处制冷不均的说法也是有可能的,下次涉、设计试验时最好排除这一干扰因素


                        69楼2015-05-04 23:15
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                          楼主 牛逼 为了做实验 真能静下心来 佩服


                          70楼2015-08-06 13:48
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                            看看


                            IP属地:四川来自Android客户端71楼2015-08-08 16:19
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                              难得一见的实验贴


                              IP属地:广东来自iPhone客户端72楼2015-08-08 17:02
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