Diabetic Med. 2013年5月13日在线版 2013-5-20
一项随机交叉设计研究提示，对于2型糖尿病患者，富含燕麦的饮食有轻度的降脂作用，但无助于改善氧化应激或炎症程度。（Diabetic Med. 2013年5月13日在线版）
在该研究中，27名2型糖尿病志愿者接受饮食和生活方式干预，进行各为期8周的富含燕麦的饮食或标准饮食干预。结果显示，燕麦饮食对血糖控制无明显影响，但与标准饮食相比，燕麦组的总胆固醇水平明显降低，餐后脂联素水平也降低，但氧化应激或炎症指标均不受明显影响。