满人待客讲究的是以诚相待，每户人家把家中来客(音qie)当做眼前意见首要大事喜事来对待。因此，杀猪宰羊断不可少，积极筹办酒席是必须的，酒席的档次也是家中最好的。等到开席给客人接风时，席面上已是摆满美酒佳肴。
这仅仅是对待家中来客(音qie)，满人在举办庆典，婚礼，祝寿、开业等重大喜庆时刻，更是酒席丰盛无比，山珍海味尽数拿来，席面上盘子摞着盘子，最后菜式上齐以后桌子几乎摆不下，成了宝塔形。这不属于奢华，这是东北满人千年来沿袭下来传统，待客就得真诚，就得让客人吃好吃饱。连饭都吃不起，在世上不是枉活吗？东北大平原包括其他民族，在待客这一点上都是受了满人待客的影响。
这仅仅是对待家中来客(音qie)，满人在举办庆典，婚礼，祝寿、开业等重大喜庆时刻，更是酒席丰盛无比，山珍海味尽数拿来，席面上盘子摞着盘子，最后菜式上齐以后桌子几乎摆不下，成了宝塔形。这不属于奢华，这是东北满人千年来沿袭下来传统，待客就得真诚，就得让客人吃好吃饱。连饭都吃不起，在世上不是枉活吗？东北大平原包括其他民族，在待客这一点上都是受了满人待客的影响。
