作为一坨资深家庭煮妇,买菜是我每天的必修课!可是随着年龄和经验的增加,我越来越觉得买菜也真是有风险啊!买菜的过程不亚于侠客行走江湖的过程。人心险恶,卖菜的个个是武功高手啊!没有火眼金睛休想买到顺心的菜啊!
初当煮妇那几年,江湖还没这么凶险。最多在斤斤两两上计较计较,不给够秤下次不买就是了!那几年最猖狂的就是卖鱼的。我碰到过买五斤鱼回来一称三斤不到的情况。至于街头巷议的买十斤苹果只有六斤什么的也很司空见惯!
这几年电子秤普遍上市,我觉得秤上做手脚的不大多了!问题是其他的,食品安全没有保证!我们总是在电视上报纸上不断培训自己敏感的触觉嗅觉,和假冒伪劣作斗争!和各式化学家作斗争!
多年的经验就是:“发胖的绿豆芽不能买,买的时候要闻闻味。海带越绿越不能买。反季节的最好少买。肉不买私人的。鸡最好吃笨鸡。鱼最好吃海鱼(又说海鱼重金属污染更严重)等等!”
我知道哪个市场菜价公道,我知道哪些卖菜的实在不坑人!我知道怎样挑选各类蔬菜。本来我觉得我自己做个要求不算高的煮妇也算合格啦!但是这几次买菜还是倍加懊恼!
前几天买黄瓜,因为大家都知道带顶花的黄瓜都是用的激素,这两年黄瓜长得不是那么美了,表示种黄瓜的良心发现了!买完了以后,去买另一个菜贩的菜,她就告诉我,谁谁的黄瓜不能吃!谁谁有传染病她的菜不能买!说的我比较闹心!
初当煮妇那几年,江湖还没这么凶险。最多在斤斤两两上计较计较,不给够秤下次不买就是了!那几年最猖狂的就是卖鱼的。我碰到过买五斤鱼回来一称三斤不到的情况。至于街头巷议的买十斤苹果只有六斤什么的也很司空见惯!
这几年电子秤普遍上市,我觉得秤上做手脚的不大多了!问题是其他的,食品安全没有保证!我们总是在电视上报纸上不断培训自己敏感的触觉嗅觉,和假冒伪劣作斗争!和各式化学家作斗争!
多年的经验就是:“发胖的绿豆芽不能买,买的时候要闻闻味。海带越绿越不能买。反季节的最好少买。肉不买私人的。鸡最好吃笨鸡。鱼最好吃海鱼(又说海鱼重金属污染更严重)等等!”
我知道哪个市场菜价公道,我知道哪些卖菜的实在不坑人!我知道怎样挑选各类蔬菜。本来我觉得我自己做个要求不算高的煮妇也算合格啦!但是这几次买菜还是倍加懊恼!
前几天买黄瓜,因为大家都知道带顶花的黄瓜都是用的激素,这两年黄瓜长得不是那么美了,表示种黄瓜的良心发现了!买完了以后,去买另一个菜贩的菜,她就告诉我,谁谁的黄瓜不能吃!谁谁有传染病她的菜不能买!说的我比较闹心!