(一)栽培要求
1.温度 多肉植物大多分布在热带、亚热 带地区，但它们并不是只怕冷不怕 热，而是因种类不同和分布地气候条 件的不同，对温度有多样性的要求。 根据我国大部地区的气候条件， 可以把多肉植物对温度的要求分为三 个类型： （1）大多数陆生类型的仙人掌 类、龙舌三属、丝兰属、大戢属（少 数种例外）、龙树科、夹竹桃科（棒 棰树例外）、国章属、马齿苋属和芦 荟属的大部分种类要求较高的温度。 大致在气温12—15摄氏度时刚开始生 长，低于这一温度，则生长停滞，冬 季基本上处于休眠状态。每年的4—5 月和10—11月是生长最旺盛的季节。 （2）大多数附生类型的仙人掌 类、番杏科中一些肉质化程度不高的 草本或亚灌木、景天科的大多数种 类、百合科的十二卷属、萝摩科的大 部分种类、夹竹桃科的棒棰树、马齿 苋科中回欢草属的大叶种，它们的最 佳生长季节是春季和秋季。夏季生长 迟缓，但休眠不很明显或休眠期较 短。冬季如能维持较高温度也能生 长，但其耐寒性较差。番杏科大部分 肉质化程度较高的种类、马齿苋科回 欢草属中具纸质托叶的小叶种、景天 科奇峰锦属和青锁龙属的“冬型种”、 百合科的大苍角殿和曲水之宴、百岁 兰、佛头玉、龟甲龙等，均为“冬 型”种，生长季节为秋到莅年春。冬季 应维持较高的温度，最好能保持在12 摄氏度以上。夏季有长时间的休眠， 通常气温达到28摄氏度以上时即进入 休眠阶段。

2光线
光是一切绿色植物进行光合作用的能源。由于光照强度随纬度的降低而增加，随海拔高度的增加而增加。 因此除少数生长在热带丛林中的附生 种类外、原产地大多在低纬度高海拔地区的多肉植物，对光照要求比较高。
在栽培实践中，栽培者对光线的控制较难掌握。这是因为光线不象温 度、湿度，可以通过简单的仪器进行 监控；同时，光线又常常和温度发生 矛盾，特别是在仙人掌类和其他科多 肉植物混栽一室的情况下，更难控制。
因此有条件的栽培者起码应将夏 季休眠的多肉植物和仙人掌类分棚栽 培管理，最好还是将附生类型的仙人掌 类和陆生类型的分开管理。
有些专家建议：在温室中可通过观察某些“指示 植物”来判断光线的强弱，若裸萼球属 的瑞云，它在光线过强时表面红褐 色，过弱时呈绿色并且球体长高，而 在生长点处呈绿色，外缘略呈红褐色 时说明光线适中。

3.水分与空气湿度
虽然多肉植物中的大多数种类都 能耐较长时间的干旱，不会因短期的 无暇照顾而死，但决不是说它们不 需要水分。因为这类植物的原产地并 不是终年无雨的，相反地有时候雨还 下得很大。只是那儿旱季比较明显， 每年总有一段时间很少下雨或不下雨，这时候这类植物就处于休眠状 态。而当雨季来临，它们迅速恢复生 长，这时候对水分的要求还是较高 的。 由于我国大部分地区是采用盆栽 方式栽培这类植物，盆栽时植物的根 不可能伸展得很远，不可能象原产地 那样从大范围的土层中吸收水分供其 生长需要，因此对盆栽植株，必须经 常补充水分，特别在生长旺盛期更是 如此。但在休眠阶段它们通常对水分 的要求较低，适当地干燥还有利植株 抵抗寒冷，因此对于冬季休眠的种 类，通常采取干燥的方式越冬。 根据种类、株形、生长发育阶段 的不同，对水分的要求也不同。附生 类型的种类对水分的要求比陆生类型 的高，幼苗阶段比生长已基本停带的 大球要求更多的水分，叶很多很大的 多肉植物比株形矮小、非常肉质化的 种类需水更多。我国栽培者常把陆生 类型的仙人掌类嫁接在附生类型的砧 木——量天尺上栽培，对水分的要求 应根据砧木的需要给予满足。 除了根部需要吸收水分之外，空 气湿度也相当重要。原产热带雨林的 附生类型的种类，自然需要较高的空 气湿度。一些冷性沿岸沙漠降雨量不 大，但空气湿度很高，因而原产这些 地区的种类也需要较高的空气湿度。 南美潘帕斯草原区生长的种类，因当 地雨水相对较多，杂草灌木丛生，而 这些种类本身较矮小，因而经常是在 相对封闭、空气湿度较高的环境下生 存，它们对空气湿度的要求也就比较 高。我国栽培者对原产这一地区的种 类和量天尺作砧木的植株采用相对密 闭的栽培法，在一定的生长期内可达 到生长快、表皮颜色富有生气的效 果。 除了这些特殊生境条件下原产的 种类需要较高空气湿度外，其他大多 数种类对空气湿度的要求并不太高， 但还是需要一定的空气湿度。特别是 当持续无雨，连续刮干热的西南风 时，如果不采叶的多肉植物会落叶。 在栽培繁殖的某些阶段，如种子萌芽 时，幼苗阶段，扦插生根期都需要较 高的空气湿度。在盛夏高温期，温室 需要加强通风以利降温，这时空气湿 度就会显得不足，冬季加温时也会使 整个温室或温室的局部区域空气湿度 降低，因而都必须予以补充。空气湿 度过低还会诱发红蜘蛛大量繁殖，对 植株造成危害。但空气湿度过高，又 会孽生病害、介壳虫，还会导致一些 刺的色彩褪掉，因而空气湿度的调节 应根据种类、气候、生长阶段来进 行，同时还应考虑其他管理措施带来 的影响。

4.空气
植物的生长发育离不开新鲜空 气。在原产地，大多数多肉植物生长 在旷野中，在没有污染的新鲜空气中 健康的生长。夏季，仙人掌属、天轮 柱属的种类在露地栽培的效果明显地 比在温室内好。一些附生类型的种类可放在室外荫棚内种植，长势 也非常好。 多肉植物中很多种类因其不耐强 阳光直晒和雨淋的特性。不得已在温 室中长年栽培。但不能由此而否定新 鲜空气的重要性。事实上许多栽培者 对一些用薄膜罩起来密闭栽培的种 类，在傍晚时也要除掉薄膜，这样做 一方面可以使夜间温度降低，另一方 面可补充新鲜空气。 夏季特别是江南的梅雨期如不注 意通风换气，很容易诱发病害和红蜘 蛛。对夏季休眠的种类，通风就更有 必要。土壤中的空气对根系的生长和 植株的生长发育很重要。栽培多肉植 物的培养土决不能过与粘重，平时还 要勤松土以利透气。

6.栽培设施与花 盆、工具
（1）栽培设施：我国大部地区 都不能终年在露地栽培这类植物，因 而必须有栽培设施。常用的栽培设施 有温室、温床和薄膜大棚，家庭栽培 一般可用玻璃温箱。除了供参观的大 型展览温室外，一般温室不宜过个 高。以最高处2—2.2米、最低1.6—1.7 米为宜。矮温室不但经济，且升温、 降温快，易造成昼夜较大的温差，在 冬天无加温设施的情况下，在屋顶用 覆盖物保温较方便。同时较矮的温室 还有一个优点，即植株离顶盖玻璃 近，光线充足，栽培效果较好。在地 势较高的地方，栽培矮小的种类可以 采用更矮的温室，在中间的走道处挖 深50—70厘米，以便于人走动操作， 摆盆株的砂床几乎是贴近地面。这样 温室建造费更省而且保温性好。但夏 季的通风稍差。 小规模种植可以用温床，温床最 好建在北面有挡风墙的位置，北高南 低，斜面角度为30度左右。温床最好 直接建在土层上，这样可以利用地 温，否则底部应铺垫较厚的土或煤灰 等。 家庭栽培可用玻璃温箱或废弃不 用的大鱼缸，顶盖和南面玻璃应覆一 层半透明的薄膜，箱底也要铺垫。冬 季可用双层玻璃或一层玻璃一层薄 膜，栽培效果良好。 商品化生产通常使用薄膜大棚栽 培，由于薄膜大棚的保温、保湿和短 波光、紫外线的穿透力都比玻璃温室 强，故栽培效果很好，缺点是费工 大，抵御自然灾害能力差。
（2）花盆：常用花盆有泥盆、 塑料盆、釉盆和紫砂盆等。泥盆和塑 料盆适合育苗和商品化生产，釉盆和 紫砂盆适合家庭栽培和展览时用。所 有的盆都要有排水孔，盆壁最好要 薄。排水孔最好小一点，大盆的排水 孔以小而多为宜,这样可以不放垫盆底 的碎盆片，直接放块纱网后铺上粗粒 土即可栽种，不但省工而且栽培效果 好。 此外，还应准备一些小而深的 盆，大而浅的盆，育苗用的扁盆，栽 植蔓性植株的果盆，以备种植不同类 型的植株。
（3）工具：除了日常种花用的 一些工具外，比较特殊的是嫁接刀。 虽然别的花卉有时也要用嫁接刀，但 栽培仙人掌类的嫁接刀要求不同，它 要求刀刃长，刀身要薄而不易弯曲， 刀刃处和刀背处厚薄不能相差太多。 因此一般用好的锯条片自己磨制。嫁 接刀最好有大小不同的几把。实生苗 早期嫁接必须用刀片，也应准备好。

（二）栽培管理方法
1.种植与移植
种植与移植的时间以植株休眠期 结束而生长旺盛期未到来之前最好。 按各地气候不同，冬季休眠的种类在 3月上旬至下旬，夏季休眠的种类在8 月下旬至9月中旬进行为宜。但新引 进的植株，长势不好的植株，太拥挤 必须分盆的植株，展出前必须换盆的 则不受限制，只要不是酷暑严冬均可 进行。 培养土应事先准备好。蒸汽消毒 的应摊晾，使其略干燥，暴晒过的则 要喷水或喷药水，使其潮润而不太 湿。盆和垫盆底的碎盆片都应洗过， 新的泥盆要用水浸泡过。
肉质根的植株外，盆要尽可能浅，如 浅盆面积过大，可数株合栽一盆。大 型植株盆栽时盆底排水物应多放，可 安排水物颗粒大小放几层，最大的放 最底层。排水物放好后先放粗粒培养 土再放细粒培养土，放上植株后一面 加土一面把植株略往上提使根舒展， 土不要一次加得太满，用竹签沿盆边 将土均匀地捣实，最后把盆轻墩几下 使盆土平整。
须仔细检查根系，将有根瘤的黑色的 没有什么根毛的枯根、健康的根适当剪短。很多仙人掌类中 的球形种在移植时可把根全部剪去而 只留根基，然后将根部向上晾晒几天 再种，这样可使发根多且新根的吸收 能力强。
晾根，种好后不要马上浇水，在潮润 的土中发根反而快。但应保持空气湿 度并适当遮荫。必须浇水时则要一次 性浇足，浇水后如发现盆底立刻有水 漏出来说明盆土中有孔隙，可待干燥 后用竹签插实，如迟迟不见盆底有水 出来则可能是浇水太少，但也可能是 盆底垫得太严密，必须翻种。 盆土表面铺不铺石砾，各有利 弊。铺了石砾后浇水时盆土不会污染 植株，但盆土干湿难以判断。夏眠期 间的多肉植物在盆土上铺层石砾有利 降低盆土温度，叶肥厚下垂遇水腐烂 的种类最好也要铺，展览期摄影时可 临时铺一下，一般情况下不必铺石 砾。

2.浇水与喷雾
多肉植物必须适时补充水分以供 生长发育之需，而决不是像某些人认 为的“宁干勿湿”。当然对地栽植株， 浇水次数可以少一些。大多数多肉植 物和自根栽培的仙人球类，浇水很难 掌握，主要表现在浇水的适时性上.
要掌握多肉植物在浇水技术，首 先要了解各个种类的休眠习性。休眠 期多浇水易致植株腐烂，如夏季休眠的生石花等夏季浇水，则植株即 刻腐烂：冬季休眠的仙人球类，若冬 季浇水，会造成根系腐烂或易受冻， 虽然它在冬季不一定腐烂，但一到春 天就会腐烂。
其次要仔细观察各植株的生长情 况，有的人一看到有些植株叶色发 红、叶尖和老叶干枯就认为缺水。其 实光线太强，盆土长期缺水，根系被 破坏，根颈处腐烂，根颈处被虫咬后 又自动修复结疤而造成水分输送不畅 等都可能出现这种现象。
因此，熟悉 植株的生长情况对掌握浇水技术很有 帮助，一般生长特别旺盛的植株和开 花孕蕾期的植株，对水分的要求较 高，对它们的浇水尽量应适时：而一 些生长基本停带的老龄大球，则浇水 次数要少。
最后浇水要考虑气温、空气湿 度、温室通风情况、盆的大小与材 质、根有没有下伸到砂床上等情况， 其目的是为了帮助判断盆内是否缺 水。
在其他盆花栽培时一般可根据表 面盆土是否发白来决定浇水与否，但 在多肉植物中据此判断会造成差错， 因为多肉植物的培养土中一般混有 砂、蛭石、轻石、贝壳粉等物质，容 易造成盆土表面发白。特别在这些物 质比例较大的情况下，往往浇过水后 第二天盆土表面已发白，而这时下面 盆土根本不缺水。有的专家指出当盆 土表面1厘米处已干燥而下部盆土仍 湿润的状态下，多肉植物根的吸收达 到最大值，如果按常规，一见盆土发 白就浇水，那就会造成浇水过量，影 响植株的生长。
浇水的时间夏天以清 晨为好，冬天应在晴朗天气的午前进 行，春秋则早晚均可。一般情况下不 要从顶部淋水，否则时间一长球体上 会有难看的斑点，毛柱类种类的毛易 污染粘结，翠花掌等生长点处积水会 造成腐烂。池塘水淋在植株上易孽生 藻类，好似长了青苔一样很难看。一 般情况下，浇水都必须浇足，为此必 须经常松土，使盆土易均匀地吸足 水。 除了适时浇水外，栽培场所的空 气湿度至关重要。有些栽培者用鱼缸 或玻璃箱密闭栽培，每年浇2—3次 水，有的甚至翻盆后浇一次水就过一 年，但是箱内空气湿度很高，雾气腾 腾，玻璃上全是凝结的水珠。这样植 株也不会感到缺水，同样生长良好。 当然这种做法只适用部分种类。
增加 空气湿度有很多方法，如在温室内放 蓄水池或蓄水缸，在走道等处洒水， 或直接往植株上喷雾，喷雾用水以雨 水最好，自来水要放置一天后使用， 其他水最好不用，喷雾的水滴要特别 细，喷水的量以掌握不使水滴在植株 表皮汇集成流，而是当毛、刺、叶的 表面有一滴滴水滴时即停止为原则， 特别干燥的天气一天可喷数次.

3.施肥
多肉植物的生长量总的来说比其 他植物低，故对养分的需求也相应较 低。但有经验的栽培者都有这个体 会：多肉植物的生长速度极不均衡， 有的时候慢吞吞地不见长大，突然有 一阶段猛长，以后又渐趋停带。在一 年中，通常有一个或两个时期生长较 快，这一般出现在昼夜温差较大的季 节，这时候对养分的要求较高。虽然 培养土中含有养分，但在生长旺盛期 还是会跟不上需要，因此必须施肥。
施肥一般在春秋两季进行，盛夏 高温期停止，冬季如有加温时对一些 冬季继续生长或开花的种类可以施 肥，但对大部分种类绝不施肥。
施肥 的浓度要掌握宁淡勿浓，宁可多施几 次也不要冒险一次施以浓肥。以油粕 饼为例，浓度可以这样掌握：油粕饼 粉碎后加水8—10倍，经充分腐熟 后，取清夜再稀释20—30倍使用。除 了油粕饼之外，常用的有机肥还有鸽 粪、鸡粪、骨粉等。对量天尺作砧木 的植株也可施人粪尿，但必须经充分 腐熟。化学肥料如尿素、硫铵、磷酸 二氢钾等也可施用，但不要直接施在 植株茎和叶上，施完后应喷水一次。
家庭栽培时，各种市售固体和液体花 肥都可以按说明使用。有的商品花肥 中混有一定量的激素，对蟹爪兰等喷 布后有促进生长的效果。 新上盆的植株在一个月内不要施 肥。含盐的菜汤汁和新鲜的牛奶、豆 浆不要用。施肥前应让盆土尽量干 燥，将一些生长不良、根系可能有问 题的拿掉另行放置，然后松土后再施 肥。

4.防暑和抗寒
除了少数种类外，大多数多肉植 物可以说既怕热又怕冷。我国大部地 区的气候和它们原产地迥然不同，尤 其是江淮一带，夏天闷热、冬季寒 冷、阴天多、日照少，是栽培这类植 物最困难的地区。其中管理上矛盾最 突出的是夏天(包括梅雨季）和冬天。 实践证明，多肉植物在夏天和冬天的 损坏率较高。因此做好防暑抗寒工作 十分重要。
（1）防暑：夏季当气温超过30 摄氏度时，棚内的温度往往达到40摄 氏度以上。这样的高温如果任其持续 下去，则对多肉植物的生长是非常有 害的。因此，夏天要尽量通风降温， 除了打开门窗外，中午前后要机械抽 风。薄膜大棚除了两端门打开外，底 下薄膜可以卷起数十厘米，以利空气 对流。同时应加强遮荫，在夏日晴天 应用2层遮阳网。温床玻璃应涂白 色，高温时可支起顶盖玻璃窗。温箱 应打开活门和耳窗，并且遮荫。 但是温度的控制措施往往和空气 湿度、光照等发生矛盾。因此，在通 风后要加强喷水、喷雾。以提高空气 湿度，阴雨天要把遮荫的网或帘子等 去掉。上海的一些多肉植物栽培者在 梅雨天往往一天中把遮阳网拉上又除 去，操作好几次，虽费工但对植物生 长非常有利。 夏季休眠的种类（目前主要是指 番杏科和少数景天科植物），最怕高 温，光靠上述一般措施还不能达到防 暑的作用。在无条件用机械降温的情 况下，以下的土办法有一定降温效 果： ①水槽内度夏，即把盆栽置于水 槽内，以利于安全度夏。水槽要有一 定深度，在一定位置有溢水口，通过 水的不断流动带走热量。水槽内倒置 空盆或放砖块，溢水口不要高于它 们，然后在上放盆株。 ②将植株连盆 埋在沙床内，床内的砂不要超过植株 根颈部位，定期往床内注水。 ③放在凉棚内。所谓凉棚是指有 半透明的顶盖，四周全部开敞或西面 用遮阳网遮住的大棚。顶盖材料为玻 璃钢瓦、玻璃或薄膜，都必须遮荫， 然后将植株放凉棚内。凉棚四周最好 是草地或有树阴。如将凉棚和水槽结 合，则效果更为理想。
（2）抗寒：尽管现在经常在 讲“暖冬”这个词汇，但对我国大多数 多肉植物栽培者和爱好者来说，冬季 还是太寒冷太漫长。按我国目前栽培 最多的种类来看，冬季损坏的比例大 大高于夏季。因此越冬管理更为重 要。
冬季管理的难点在于种类的休眠 期不一致，耐寒性差异较大。同时， 家庭栽培的还在于很多家庭光照条件 较差，而这些植物在冬季对光照的要 求又特别高。 大多数陆生类的仙人掌类（指自 根栽培的植株）和冬季休眠的大戢 科、萝摩科、龙舌兰科的多肉植物， 只要放在薄膜大棚、冷温室、温床或 温箱内越冬，保持盆土干燥直到春天 来临。一般来说，只要有足够的阳 光，即使晚间温度偶尔到0摄氏度也 可安全越冬。 冬季不休眠的多肉植物必须维持 较高温度。国外参考书上说要求10—12摄氏度以上，根据笔者实践，温度 达7摄氏度，即可正常浇水：如只能 维持5摄氏度，则必须保持干燥。但 由于生石花等此时正在孕育新叶，故 最好维持7摄氏度以上。 花座球属的大多数种类，国外参 考书上要求维持12—15摄氏度。但据 实践，在保持盆土干燥、阳光充足的 条件下，有5摄氏度以上即可安全越 冬。如能维持10摄氏度以上，则可继 续浇水使之开花结实不断，同时花座 也显得特别美丽。 以量天尺作为砧木的嫁接植株， 目前在一般栽培者和爱好者中占有很 大比例。就是称不上是爱好者的普通 市民，也喜欢弄几个量天尺嫁接的植 株，其冬季的损坏率最高。而损坏的 并不是作为接惠的球而是作为砧木的 量天尺。砧木损坏后，彩色球也随之 损坏，虽然非彩色球可重新扦插或嫁 接，但生长总归受到影响。因此量天 池的越冬是多肉植物栽培中的关键之 一。 量天尺又名三角柱、三棱箭，通 常简称三角，是附生类型的种类，但 它比同样是附生种类的昙花、令箭荷 花不耐寒。它能忍受的温度比冬季继 续生长的多肉植物低，且比它们要求 更充足的光照。在光照不足、管理不 当的情况下，即使室内温度较高也会 冻死。那么家庭栽培中究竟能不能使 量天尺安然越冬呢？答案是完全可 以。根据经验，在上海、南京一带， 只要有基本的条件（主要指阳光）， 再加适当的管理措施，完全可以不加 温越冬。基本的条件是有南向的阳 台，阳台避风较好，最好是向阳的院 子。没有阳台或院子的只要有南向的 玻璃窗，而且玻璃窗较高，冬天阳光 能照射室内2米远的地方。有了这样 的条件就可采取如下的越冬措施： ①秋天要管理得当，根系保持良 好，茎肉壮实表面呈深绿色，不能干 瘪不能被阳光灼伤，也不能因缺肥缺 光而呈黄绿色。移植最迟应在10月中 下旬完成。11月中旬起节制浇水，一 般在12月初完全停止浇水。 ②在向阳 的院子搭建南向的温床，只有顶盖用 玻璃，将盆株直接放在土上或其他铺 垫物上，玻璃窗的缝要严密堵死。晚 上在玻璃窗上盖保温的覆盖物，坚持 夜盖晨揭，即使阴天也要揭掉。下雨 天可不盖，下雪前最好在覆盖物上再 加盖防雨薄膜，但有时下雪也可以干 脆不盖（下春雪）。没有院子的在阳 台可用双层玻璃的温箱，温箱底部要有半潮湿 的铺垫物。在整个冬天将箱子密闭， 晚上盖上覆盖物。 ③无阳台的居室可在窗口放盆 株，摆放位置为离窗10—70厘米，盆 的底部位置应和玻璃最下面持平或略 低。盆株不要放得太密，原则是使 球、三角、盆土都能充分见光。11月 下旬起可将盆土呈半干燥状态的植株 连盆用塑料袋套起来，先不要密封， 几天后等盆土水分蒸发得差不多了再 密封（基本密封）。一个冬天不要浇 水，塑料袋脏了可选择温度较高的中 午换一个。 ④春天来临不要急于开棚浇水， 一定要等到3月10日后才浇第一次 水。在此之前，温度高得反常时可短 期遮荫。 ⑤温床和温箱密闭前应仔细地做 好病虫害的防治工作。