中国人奉信‘吃’。天南地北，胡吃海喝，只要是能放进嘴里的，咱都敢吃。可3·15后，如今愈发严重的食品安全问题，又该由谁的嘴来负责？让街坊小厨瓜鲜锅来告诉您，怎样的美味是能让您健康的。
火锅，涮锅，烧烤，是不是您无法抗拒的美食。可越是色香味俱全，好吃好看好闻的食物，就越是能弄垮人的身体。火锅由来已久，它的危害也是不言而喻的。几乎吃的人都知道，可叫您真正停口放手，是那么容易的事情吗？总想着最后一餐，最后一餐。可一次又一次。这也许就是美食的魅力。
那么有什么办法吗？忌口，戒火锅，要做到几乎是不容易的。火锅又不是烟，又不是酒，干吗要戒。偶尔吃一顿又不会有问题。几乎所有爱火锅的人都是这么个想法。那么是否是真的能做到‘偶尔’？答案自然是不能。
如今，吃火锅有一个好去处，是记者亲身采访体会到的。它既是火锅，又比火锅健康许多倍。它就是街坊小厨瓜鲜锅。作为吃货的您，是不是还没吃过呢？那么就跟随记者的胃、记者的口一块儿来看看吧。
记者来到本市一家新开的街坊小厨瓜鲜锅的时候，正是晚饭时间。只见门口排起了长长的队伍。看那架势，记者估计得要个把小时才能得到位置。记者随机采访了一位排在队伍后面的客户。那是一对小夫妻。记者问他们是否在意那么长时间的等待。可他们告诉记者，已经来了，就不想走了。等就等吧。瓜鲜锅新鲜，而且味道好。他们平时不在家吃，就到这儿来解决。又好吃，又健康。
记者陪着他们一块儿等了一会儿，没半个小时就已经等到了位置。他们告诉记者，今天算是十分幸运，十分快的了。
坐到了位置上后。记者表示是第一次来，他们向记者极力推荐了水晶鲜瓜花式涮烤。记者之前对于这个水晶鲜瓜花式涮烤也是有所耳闻的。这一次真真切切来到街坊小厨瓜鲜锅了，自然是要试一试的。只是没想到，放眼看去几乎每座上面都有一锅。
