好的牛肉干一般选择来自锡林郭勒草原的正宗黄牛后腿肉,为什么选择后腿肉,因为后腿肉肉质紧实、无脂肪,做出的牛肉干没有脂肪粒,还有一个原因就是风干牛肉对原料要求严格,只有后腿肉才可以切成长条,进行挂置风干,而不像其他的牛肉干、牛肉粒全部切成小丁、卤煮烹炸都可以上,所以这也是为什么风干牛肉干比一般牛肉干贵的一个原因。
好的风干牛肉干颜色深红色,看上去肉质细致、密实,这才是好的风干牛肉干。
传统风干牛肉干选择什么口味,如果你对风干牛肉干不了解,首先推荐的就是原味牛肉干,理由就是:放心的牛肉干只有原味,只有原味才可以容易的判断是否做到无添加。大家都知道白纸才能看到是否被污浊!清汤最能品味食材的考究与否!牛肉干是否正宗,还是要品味原味的!太多的调味品让您失去对肉质的判断!在被曝光的牛肉干中,我们看到各样的特点!但是一个最重要的共性就是,坏的牛肉干都是味道浓烈的,很少有人可以在原味的牛肉干上做手脚!因为它很纯粹,任何的掺假行为都难于掩盖。
选择好的原料。放心、安全的牛肉干,原料最重要,可口豪客牛肉干,选择来自锡林郭勒草原优质天然草原放养的黄牛,吃天然牧草,饮用无污染的地下水和山泉水!这样的牛才可以提供让您营养放心的好牛肉。一头牛,可口豪客只选择最正宗的做法!我们要求只用常活动的后腿肉来做牛肉干厂家!
好的原料,传统工艺,牛肉干的价格自然不低,如果您要说看到有50元一斤的牛肉干在卖,我也不好说什么么!我们的牛肉干只给那些想要高品质的吃货准备着!但为了您的健康,您不妨和我一起想想!市场上一斤牛肉在25-30元左右,而来自牧场原生态放养的牛肉更贵,在风干牛肉干的做法上,4斤左右的牛肉方可做一斤牛肉干,如果是超干的那就需要5斤左右了!您想想就可以知道,卖着低价还可以拥有好品质的牛肉干,品质如何您自己就可以想出来,这就想光头上的虱子一样明显,您不会想不出来吧!
觉得有理的话不妨到小店转转
可口豪客特产店,正宗的传统风干牛肉干,品味健康与美丽!