【乌兰察布贴吧】看了山德士上校的故事 对KFC肃然起敬

但是距肯德基1号店诞生，却不得不等待55年。即将10岁的山德士，为了帮助维持生计，开始在农场帮忙。但是有一天，农场以不专心工作为由，未满一月他就被农场开除了。山德士诚实向母亲说明一切。结果




要做到最好，这句话深深铭刻在他的内心。一辈子都未曾忘记。

他在得知美国南部的肯塔基州一个加油站招聘经理后，决定接手加油站。成了经理的山德士，每天比别人早两个小时起床，五点开始做生意。因一个点子而使加油站得到了好评。

但在1929年，也就是加油站做了两年后，美国迎来了被称为世界大恐慌的经济萧条。山德士经营的加油站也受到了牵连。1930年，山德士又在别的地方经营起加油站。原来是一家石油公司听说了山德士服务一条龙的传闻，希望他可以经营肯塔基州另一家加油站，他的事业因此再起。

又重新经营期加油站的山德士，又有了新的机遇。客人无意中的一句话成了他的新的商机。

山德士为了那位饿坏了的司机，改造了加油站旁边的仓库。


这对从小就喜欢做饭的山德士来说，也是考验自己厨艺的绝佳机会。菜单上的菜也是母亲小时候做给他的。

山德士咖啡屋成了途径国道的人们的必经之地


经常光顾山德士咖啡屋的客人中，有这样一位人物，

山德士成了肯塔基州的名人，但是他并不满足。





在山德士心中，小时候妈妈花费时间为自己炸鸡块的记忆尤为深刻。对他来说，炸鸡是一道很特别的菜。当然，当时在菜单上还没有这道菜，他仍在研究怎样做的更加美味。山德士决定试着将各种香料与小麦面混合，接着他又对香料的搭配做了成千上万种尝试。在山德士49岁那年，终于调制出一种香料组合，调和的小麦粉以及香料种类达到11种。这是他7年才研制出的结果。

于是这种原创的炸鸡成了山德士咖啡屋的招牌菜，这为山德士带来了很大的自信，之后他不在经营加油站而是专心经营起餐馆来。再后来，他希望进一步扩大店面。让更多人尝到他的手艺。正当他憧憬着这样美好的未来时，一场灾难突然袭来。山德士咖啡屋因一场原因不明的大火全毁。花费10年苦心经营，终达盛期的店铺，一夜之间化为灰烬。没有重开启动资金的山德士只得放弃经营餐馆的生意。

于是他开始了日夜为筹款开店奔波的日子。火灾两年后，

这时山德士已经51岁了，再次起航的山德士又有了命运般的发现。这就是几年前在纽约世博会上初次发表的高压锅。山德士立即购买了高压锅，用它试着炸鸡块。结果，只用了原先的一半时间就做好了炸鸡块。





山德士只用了一年时间就还清了开店所欠的外债。

因为私家车的增加，道路需要改建，山德士咖啡屋前的国道车流量剧减


山德士咖啡屋的主要客源就是司机和旅客，如果他们走高速公路的话，一般就不会绕路过来用餐。山德士虽尝试过做其他生意，但未能成功，还欠下很多外债。62岁的山德士，又跌进了绝望的深渊。

他们在半年前左右认识，在聚集了餐饮业经营者的聚会上，山德士当时是想通过与同行的交流增长见识才参加的，但是没想到没有人认真和他谈论料理。在这时，皮特出现了。


两个人跨越了父子般年龄的鸿沟，对于料理和餐厅经营进行了热烈的探讨。山德士想把自己的想法说给皮特听。
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他立刻起程前去皮特家拜访，但一直没找到机会把想法说出口。
当皮特说“我预定了一个很棒的餐厅”时，山德士说“那还不如我来做”。
“您可是客人啊，是很棒的法国菜哦”皮特说。
山德士说“这有什么关系，我的手艺可是很棒的，借一下厨房”。
这葫芦里究竟卖的什么药呢？山德士借了皮特的厨房，开始做炸鸡。他的炸鸡受到皮特夫妇的一致好评。
皮特说“正好我在为店里拟定新菜单，这个炸鸡可以加在我们的菜单里吗？”
“当然可以”。山德士说。“说到这，皮特，我有件事想和你商量。高速公路一旦完工，我的店也就要倒闭了。那样的话，我也完了。

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