罗氏鲜奶吧成立于2013年2月5日，奶吧拥有自建现代化牧场（弥渡县信达奶牛养殖合作社）现代化无菌生产车间，智能生产线，鲜奶餐吧直营店。信达奶牛养殖基地是经云南省农业厅、大理州人民政府批准的首家农民专业养殖合作社，牧场内奶牛喂食青草，青贮饲料，全程机械化挤奶，鲜奶采用巴氏灭菌，零添加，更安全更健康。