「如何识别毒生姜 」谨记“一闻二看三尝”！！一闻：检查姜的表面有无异味或硫磺味； 二看：正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落；三尝：轻尝姜的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买！